Recettes de Noël

Ingrédients: 250 g de mascarpone 10/12 Speculoos 3 pommes 50 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à café d'extrait naturel de citron 1 cuillère à café de rhum Sel

Ingrédients: 3 parfums de glace 1 grosse meringue émiettée quelques petites meringues en déco chantilly maison pour la déco quelques fruits rouges pour la déco

Ingrédients: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 3 càs de lait chaud 50 g de beurre fondu 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel

Ingrédients: 2 boîtes (400g) de 6 roulés suisses emballés individuellement ( moi 2 paquets de 6 petits gâteaux roulés 2 litres de crème glacée à la vanille...

Ingrédients: 5 petits suisses ( soit 300 g ) 20 cl de crème liquide entière bien froide ( 15 cl + 5 cl ) 25 cl de café fort 100 g de Nutella 60 g de sucre en...

Ingrédients: 125g de chocolat noir 100g de farine 4 oeufs 125g de beurre 100g de sucre en poudre

Ingrédients: 2 bananes un pot de crème fraiche 2 cuillères à soupe de sucre glace un paquet de biscuits cuillere des noix concassées pépites de chocolat ou...

Ingrédients: Biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine rases 30 g de beurre fondu ½ cuillère à café de...

Ingrédients: 100 g de pistaches non salées 1 cuillère à café de pâte de pistache 1 oeuf +1jaune 100 g de sucre glace 70 g de beurre 80 g de crème chocolat noir...

Ingrédients: 200g de ricotta 200g de chocolat noir 100g de fromage blanc 30g de farine 2 oeufs 50g de sucre de canne

Ingrédients: 2oeufs 90g de farine 1 cuillère à café d'édulcorant 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de lait 50 g de chocolat blanc 80 g de pralines roses 1/2...

Ingrédients: Des framboises surgelées ou fraîches du mascarpone 2 oeufs du sucre en poudre des biscuits à la cuillère 15 cl de crème liquide

Ingrédients: INGREDIENTS : 350g d'ananas frais ( ou en boite coupé en tranches) 3 oeufs 125g de beurre mou 100g de sucre 175g de farine a gateau 2 c.cafe de...

Ingrédients: 400 g de choux fleur -300 ml de lait -50 ml de crème -1/2 cube de bouillon de volaille 3 tranches de coppa 90 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique

Ingrédients: 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 30 g de chocolat blanc et noir 2 feuilles de gélatine 1 cl de cointreau

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes 400 g de sucre 1 gousse de vanille 50 cl d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf

Ingrédients: 125 g de beurre mou / pommade 200 g de sucre 6 cuillères à soupe de lait entier 250 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique soit 2...

Ingrédients: Biscuit amande : 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 40 g de farine 200 g d'oeufs 120 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre en poudre Punch...

Ingrédients: une génoise une mangue 5 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace 50 cl de crème fraîche à 15%

Ingrédients: 4 médaillons de boeuf 2 échalottes 1 gousse d'ail 1 verre de Marsala 2 grosses poignées de morilles 5 cuillères à soupe de crème fraîche très...

Ingrédients: Le Crémeux aux Litchis : 100 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés réduits en purée au blender 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 20 g de sucre en poudre...

Ingrédients: 500 g de groseilles 30 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 g d'agar-agar 20 cl de crème liquide, 25 g de sucre 1 sachet de...

Ingrédients: 500g de farine 180 g de beurre 180 g de sucre 3 oeufs 200ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 180 g de chocolat aux éclats de noisettes 5 oeufs 8 boudoirs au chocolat 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee)...