Recettes de Noël

Ingrédients: Biscuit: une boite de biscuits roses de Reims 50 g de beurre Bavarois: 500 ml de crème 400 g de fraises 4 feuilles de gélatine 50 g de sucre Coulis...

Ingrédients: Panna Cotta : 30 cl de crème liquide 15 cl de lait entier 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine ramollies dans l'eau froide puis essorées...

Ingrédients: Pour le fond de tarte: 200 g de farine 70 g de sucre en poudre 120 g de beurre ramolli 1 oeuf Pour la garniture: 100 g de toblerone 200 g de...

Ingrédients: Pour la soupe de cerises aux épices & au Kirch : 500 g de cerises 150 g de sucre 5 cuillères à soupe de Kirsch 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2...

Ingrédients: 250 g de chocolat noir 200 g de beurre 5 oeufs 250 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de maïzena 5 feuilles de menthe Ganache chocolat-menthe :...

Ingrédients: 60 personnes : Daquoise : 420 g d'amandes en poudre 24 Blancs d’oeufs 600 g sucre impalpable 600 g de noisettes entières Praliné croustillant : 1,2...

Ingrédients: 100 g de polenta précuite 75 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre salé 125 g de raisins secs 75 g de sucre complet (style rapadura) 100 g de...

Ingrédients: 4 oeufs + 1 blanc 100 g de poudre d'amandes 200 g de lait 25 g de beurre 10 g de maïzena 50 g de sucre ou sucre glace dans le cas de la...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre fondu froid 100 g de sucre de canne complet 160 g de farine dont 60 g de farine complète 1/2 sachet de levure 2 grosses...

Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 400 ml de lait 100 ml de crème fraîche 1 alcool pour parfumer Amaretto

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'eau 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g...

Ingrédients: 6 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine 1 pincée de sel pour les blancs en neige 200g de pralinoise 5 cuillères à soupe de crème fraiche liquide

Ingrédients: 12 Caramabars Barbe à Papa 500 ml de lait 4 jaunes d'oeufs et 1 entier 60 g de sucre

Ingrédients: 1/4 l de lait 1 sachet levure spécial boulangerie 500 g de farine 75 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune du nutel (ou 100 g de pâte...

Ingrédients: nougat 150 gr de chocolat noir papier sulfurisée

Ingrédients: CREME PATISSIERE: 1/2 litre de lait 2 oeufs 4 jaunes 20 g de farine de poudre à crème 125 g de sucre CREME D AMANDE: 125 g de beurre pommade 125 g...

Ingrédients: ½L de lait + un chouya 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de farine 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 8 carrés de chocolat noir

Ingrédients: 250 g de miel 100 g de sucre en poudre 1 petite cuillère à café de cannelle en poudre 1 grosse pincée de gingembre en poudre 1 grosse pincée de...

Ingrédients: Ingrédients (trianon rectangle de 22 cm de large) : Pour la dacquoise : 50 g de poudre d'amandes et de poudre de noisettes 1 c.à.s de farine 100 g...

Ingrédients: Crème au chocolat : 300 g de lait entier 100 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère a soupe de maïzena 100 g de chocolat noir 60 g de sucre...

Ingrédients: Pour la crème vanille : 500 g de mascarpone 1 gousse de vanille 5 oeufs (blancs et jaunes séparés) 100 g de sucre + 1 cuillère à soupe Pour la...

Ingrédients: 160 g de sucre - 9 blancs d’oeuf - 160 g d'amande en poudre - 50 g de farine - 250 g de sucre en poudre

Ingrédients: 125 G DE FARINE 1/4 L D'EAU 60 G DE BEURRE 3 /4 ŒUFS 1 Cuillère à soupe D'EAU DE FLEUR D'ORANGER SEL SUCRE EN POUDRE

Ingrédients: 25 g de miel 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de noix de coco râpée 15 g de farine blanc d'oeuf