Saint Valentin

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 3-4 poires 200 g de chocolat pralinoise (tablette jaune 1848) 2 oeufs 100 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes...

Ingrédients: 125g de sucre 125g de beurre 250g de farine 1 oeuf 1/4 cuillère à café de sel 5 cuillère à soupe de confiture de framboise 4 Blancs d’oeuf 200g de...

Ingrédients: Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 120 g de farine Ingrédients pour la mousse de framboises : 500 g de framboises...

Ingrédients: 70 g de beurre 200 g de palets bretons 6 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 2 cuillère à soupe de jus de citron cannelle 375 g de...

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 2 grs d'agar-agar (1 petite cuillère à café) 100 grs de bonbons à la violette + 4 pour la déco 30 grs de sirop à la violette

Ingrédients: 1) Biscuit Cuillère 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena 2) Crème anglaise 8 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 jaunes...

Ingrédients: 2 jaunes d'oeuf avec 50 g de sucre en poudre 2 blancs 1 cuillère à soupe de sucre 100 g de farine 200 g de chocolat blanc 200 g de pulpe de...

Ingrédients: 30 g de beurre 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 5 cl de cognac 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de saumon...

Ingrédients: 1 paquet de biscuits roses de Reims 125 g de chocolat 50 g de sucre 50 g de beurre 4 oeufs entier Sirop : 5 cuillères à soupe de sucre 1 verre...

Ingrédients: 80g de beurre 4 oeufs 150gr de chocolat patissier (+ 6 carrés) 90gr de sucre 2 cs de farine Quelque framboises Éclats de pistaches

Ingrédients: 5 feuilles de filo (coupées en 4) 9 abricots secs moelleux (coupés en 4) Un ramequin de beurre fondu Pour la crème d'amande : 50 g de beurre 50 g...

Ingrédients: 4 poires en sirop, 15 grammes de farine, 30 grammes de chocolat noir, 40 ml de lait 1/2 écrémé, 1 cuillère à café d'édulcorant de cuisson, 35...

Ingrédients: craquelin : 60 gr de sucre roux 50 gr de beurre 55 gr de farine pour la pâte à choux : 100 gr de farine 100 ml d'eau 100 ml de lait 100 gr de...

Ingrédients: Pour 25 à 30 biscuits 125g de farine 100g de beurre pommade 1 oeufs 50g de sucre en poudre 25g de poudre d'amande 2 c. à s. d'eau 2 c. à c. d'arome...

Ingrédients: 1/2 tasse de crème à 35% 32 oz de chocolat blanc haché 2 cuillères à table de beurre 3 cuillères à table de liqueur d'orange 2/3 tasse d'écorces...

Ingrédients: pâte à tarte pour un moule 150 g de chocolat noir 64% 100 g de poudre d'amande une cuillère à café de maïzena 2 oeufs entiers et 3 jaunes 100 g de...

Ingrédients: 500 ml de crème liquide 250 g de yaourt nature 150 g de sucre en poudre 1 cuillère 1/2 à café de gélatine en poudre 1 gousse de vanille Pour le...

Ingrédients: INGREDIENTS Pour 10 personne(s) Pour le macaron rose : 60g d'amandes en poudre 100g de sucre glace 60g de blancs d'œuf colorant rouge Pour la crème...

Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 200 g de beurre fondu et froid 300 g de farine 60 g de maïzena 75 g de cacao amer 200 ml...

Ingrédients: 140 g + 60 g de chocolat noir du lemon curd 1 thermomètre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 g d'amandes râpées 40 g de chocolat noir râpé 1 oeuf 5 petites poires 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin...

Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée, feuilletée ou sablée au choix 200 g de chocolat à pâtisser 3 oeufs 90 g de sucre en poudre 50 g de farine 10 cl de lait...

Ingrédients: Pour la génoise : 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 2 oeufs 1/4 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 250 g de lait 15 g de farine 1...

Ingrédients: 1 avocat, 1 banane, 4 cl de jus d'orange, 8 cl de jus de citron vert, 20 g de sucre 1 banane, 15 g de beurre, 20 g de sucre 100 g de chocolat, 2...