Saint Valentin

Ingrédients: 1 pincée de Sel 2 cuillères à soupe d'Eau 10 cl de Crème Liquide 6 Blancs d'oeufs 300 g de Chocolat Blanc 500 g de fraises 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 100 g de coulis d'abricot (Jours Heureux) 1 oeuf 30 g de farine 10 g de sucre 4 carrés de chocolat à la lavande (Newtree)

Ingrédients: 300 g de farine 36 g d'amande en poudre 36 g de sucre glace 75 g sucre 150 g beurre 3 oeufs 100 g de chocolat noir 3 poires un peu de praliné

Ingrédients: 25 cl de jus de clémentine frais 3 feuilles de gélatine 18 bâtons de surimi un peu de ciboulette fraîche ou congelée 2 clémentines Un siphon 100 g...

Ingrédients: Pour la compote de pommes 6 pommes golden ½ verre d'eau 1 citron pressé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 bâton de cannelle Pour la pâte 400...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes à cuire (genre Boskoop...) 100 g de foie gras 400 ml d'eau Paprika Sel poivre

Ingrédients: 1 disque de pâte brisée (voir recette ici) 1 cuillère à soupe de chapelure 200 g de roquefort coupé en petits morceaux 3 petites poires (ou 2 plus...

Ingrédients: 3 poires pelées 20 g de beurre 125 g de framboises 100 g de sucre 1 pincée de cannelle 4 carrés de pâte feuilletée "Croustipâte" jaune d’oeuf

Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou achetée 100 g de mascarpone 1 oeuf 70 g de lardons fumés 50 g de pistaches vertes non salées 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 250 g de ricotta 3 morceaux de boudin noir aux pommes 3 oeufs sel 1 pincée de piment d'Espelette

Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de gorgonzola 1 fromage de chèvre "Petit Billy" 1 CàS d'huile de noix 1CàS de pignons de pin concassés basilic ciselé

Ingrédients: 1 casseau (environ 200 g) de belles fraises fraîches, tranchées épaisses 2 cuillères à soupe de beurre, non salé 2 cuillères à soupe de sucre 4...

Ingrédients: 400 g de farine ordinaire à pain 100 g de semoule de blé à grain fin 1 sachet de levure déshydratée 10 g de sel 50 g d'huile d'olive 32 cl d'eau

Ingrédients: Les vermicelles Pad Thaï : 1 paquet de vermicelles de riz de grosseur moyenne 1/3 tasse (80 ml) d'huile d'arachide pour la cuisson 1/2 tasse (125...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 200 g de Gouda 4 tranches de jambon blanc 3 brins de persil plat 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour 125 ml de fondue : 2 cuillerées à table (30 ml) d'huile de noix de coco 3 cuillerées à table (45 ml) de cacao (non torréfié de préférence) 4...

Ingrédients: 2 coquilles Saint-Jacques, avec corail 1 boîte de concentré de tomates, petite 50 g de vin blanc, sec 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1...

Ingrédients: Pour la mousse banane mascarpone: 1 banane 1 banane séchée 50 g de mascarpone 1 feuille de gélatine Pour la mousse au nutella: 3 cuillères a à café...

Ingrédients: 1/2 litre de champagne 150 g de sucre 15 cl d’eau le jus d’un citron une belle mangue beaucoup d’amour

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 1/2 bûche de chèvre (sainte-maure de préférence) amandes effilées 8 tranches de magret de canard fumé

Ingrédients: 2 clémentines environ 40 framboises 1 cuillère à café d’édulcorant liquide 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème de riz 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée / 50 g de beurre / 40 g de farine / 40 cl de lait / 2 jaunes d'oeufs / 80 g de Comté / sel . Dorure : 1 jaune .

Ingrédients: 1 pâte brisée 20 cl de crème allégée 3 cuillères à soupe bombées de poudre d'amandes 200 g de Nutella 1 grosse boîte de poires au sirop 2 oeufs

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oignons rouges 200 g de thon à l'huile d'olive 1 poignée de gruyère râpé 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à...