Soufflé à la ricotta et courgette
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 250 g de courgettes 25 g de semoule de blé fine 125 g de ricotta 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 1 pincée de basilic 1 pincée de ciboulette 1...
Fromage
5368 recettes
Risotto aux asperges vertes, coquilles Saint Jacques et pecorino romano
Plat facile 45 min 441 kcal
Ingrédients: 24 noix de coquilles Saint Jacques 240g de riz arborio ou carnaroli 2 verres de vin blanc sec 1 l de bouillon de légumes ou de crustacés (maison...
Tarte à la feta et à l'aneth
Apéritif moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de feta 6 oeufs 33 cl de crème fleurette (allégée si vous le souhaitez) de l'aneth fraîche ou sèche poivre pour le moule...
Tourte de blettes à la ricotta et saumon fumé
Entrée facile 1 h 10 m 718 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée minute aux petits suisses : 240 g de farine 240 g de petits suisses (4 pots) 120 g de beurre mou 1 pincée de sel Garniture : 300 g...
Gâteau au fromage blanc et raisins secs
Dessert facile 50 min 244 kcal
Ingrédients: 500 g de formage blanc 60 g de Maïzena 80 g de sucre roux 2 oeufs 1 zeste de citron 1 vanille 100 gr de raisins secs
Huitres Gratinées aux Fromages
Entrée facile 22 min 469 kcal
Ingrédients: 1) Au Camembert 180 g de Camembert 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc 2 échalotes sel poivre 2) Au Parmesan et Curry 3...
Salade au cantaloup et bocconcini
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 fines tranches de prosciutto 1 cantaloup coupé en deux, épépiné et taillé en boules à l'aide d'une cuillère parisienne 2 contenants de mini...
Gratin pâtes et brocolis au bleu
Entrée moyen 1 h 15 m 406 kcal
Ingrédients: 2 portions de pâtes déjà cuites (des fusillis) 1 bouquet de brocolis 2 cubes "pot-au-feu" 100 g de fromage bleu (roquefort, gorgonzola...) 20 g de...
Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimolette
Entrée facile 10 min 94 kcal
Ingrédients: 40 g de mimolette vieille 100 g de jeunes feuilles d'épinards frais 40 g de tomates séchées quelques raisins secs Pour la vinaigrette: 4 cuillère...
Croustillants d'asperges vertes sauce mousseline au parmesan
Entrée facile 20 min 456 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la...
Cake Boursin et noisettes
Apéritif facile 1 heure 454 kcal
Ingrédients: 200 g de farine avec levure incorporée + un sachet de levure 80 g de cerneaux de noix noisettes 3 oeufs 150 g de Boursin Ail & Fines Herbes 100 g...
Galettes de patate douce à la mozzarella et magrets mi-cuits
Plat facile 1 h 6 m 583 kcal
Ingrédients: Petites galettes de patate douce : 3 patates douces orange 2 cuillères à café de fécule de maïs (en prévoir un peu plus) 50 g de beurre environ 150...
Cake chorizo pomme fromage au lait de brebis et vache
Apéritif facile 40 min 329 kcal
Ingrédients: - 4 beaux oeufs de ferme - 100 g de farine - 50 g de maïzena - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile de tomates confites (ou d'huile d'olive) - 10 cl...
Roti Fromage Bacon
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 1kg 10 toastinettes à croque monsieur 10 tranches de bacon Huile d'Olive Sel Poivre 6 belles pommes de terre 4 tomates
Roti de veau au Gouda, Thym et Laurier
Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 roti de veau de 600 g 150 g de Gouda 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 10 cl d'huile sel poivre.
Tarte au saumon, brocolis et camembert
Apéritif moyen 1 h 5 m 546 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 500g de brocolis (congelés pour moi) 1 oignons 5 tranches de saumon fumé 1 camembert de Normandie bien fait 25 cl de crème 3...
Cheesecake citron pavot sans lait de vache
Dessert facile 1 journée 1 h 1 heure
Ingrédients: 150 g de pétale de blé enrobé de sucre (sur la boite, il y a un tigre rieur!) (sans lait) 50 g de palmito (sans lait) 4 à 5 cuillères à soupe de...
Fondus au parmesan et jambon d'Ardenne
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 70 g de beurre ou de margarine 70 g de farine 40 cl de lait 3 jaunes d'oeuf 150 g de parmesan fraîchement râpé 4 tranches de jambon d'Ardenne...
Crumble de volaille aux courgettes, tomates et parmesan
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 2 courgettes 2 tomates 30 g debeurre 30 g de farine 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure 2 cuillères...
Coupe légère de mascarpone aux myrtilles
Dessert facile 30 min 170 kcal
Ingrédients: 300 g de mascarpone 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 g de myrtilles 150 g de gelée de myrtille
Verrines de tomates séchées, dattes et ricotta
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 1 poignée de dattes bien charnues quelques tomates séchées à l'huile d'olive un peu de poivre du moulin 4 à 6 tomates cerise
Poulet farci au chèvre et au basilic
Plat facile 23 min 287 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet quelques tranches de fromage de chèvre quelques feuilles de basilic sel poivre huile d'olive
Mini muffins oseille carottes fromage
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 carottes 1 bonne poignée de feuilles d'oseille 50 g de chèvre frais 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de...
Apéritif avec reste de ricotta
Apéritif facile 20 min 319 kcal
Ingrédients: 12 abricots secs moelleux 6 cuillères à soupe de ricotta poivre 2 cuillères à soupe de roquefort 12 noix de pécan 3 cl de Porto eau