Galette de Pommes de terre au Pont L'Evêque
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Pont L'Evêque 1 kg de pommes de terre 2 oeufs 25 g de beurre 1 bel oignon persil chapelure
Fromage
5368 recettes
Cake à la Fourme d'Ambert et raisins
Autre facile 50 min 781 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de blé 100 g de farine de blé complète 1 sachet de levure 3 oeufs 15 cl de vin blanc doux 250 g de raisins sec blonds 20 cl de...
Tartelettes poire, gorgonzola et pignons
Apéritif facile 25 min 171 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 belles poires ou une boite de poires au sirop 100 g de gorgonzola quelques pignons
Croque légumes et farandole de sauces
Apéritif facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: 1 CHOUX FLEUR 1 POIVRON ROUGE 1 POIVRON JAUNE 1 CONCOMBRE UN CŒUR DE CELERI BRANCHE 4 CAROTTES 1 BOTTE DE RADIS QUELQUES OIGNONS BLANCS LES SAUCES...
Filet mignon à l'orange et tatin d'endives au chèvre
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Filet mignon de porc à l'orange : 2 filets mignons 2 oignons rouges 1/2 verre d'eau le jus de 2 oranges 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1...
Roulé à la ricotta et jambon
Plat facile 25 min 648 kcal
Ingrédients: Pour la "génoise" : 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs battus en neige ferme 50 ml d'eau très chaude 1 pincée de sucre 1 cuillère à café de sel 1...
Filet mignon au bleu de Stilton et porto
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 filets mignons (environ 200 g par personne) 2 échalotes 30 g de beurre 200 g de champignons 1 verre de porto + 3 cuillères à café de Porto 150 g...
Filet mignon aux 2 pommes et bleu d'auvergne
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 500 g 2 pommes 1 oignon 15 cl de vin blanc 2 cuillères à café de fond de veau 150 g de bleu d'Auvergne 4-6 pommes de...
Roulé de dinde jambon et Vache qui rit façon nem
Plat facile 40 min 417 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde ou de poulet 2 tranches de jambon 4 feuilles de brick 4 vaches qui rit sel/poivre
Petits flans de carottes au chèvre frais
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 300 g de carottes 1 petit oignon 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de céleri en poudre 4 oeufs...
Salade d'endives sauce sucrée
Entrée facile 10 min 724 kcal
Ingrédients: 1 endive 1 pomme moyenne un petit morceau de comté quelques noisettes (ou noix ou pistaches ou amandes) Pour la vinaigrette (les quantités sont...
Tarte aux épinards et Saint Marcellin
Autre facile 50 min 401 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée pur beurre 2 saint-Marcellin moelleux 500 g d'épinards en branche surgelés 75 g de raisins secs 2 oeufs 20 cl de crème...
Purée de courgettes, feta et pistou
Entrée facile 15 min 432 kcal
Ingrédients: 5 courgettes 200 g de feta 1 pot de pistou ou pesto
Minis cakes façon flammekueche
Apéritif facile 40 min 322 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile 7 cl de lait tiède 100 g de gruyère 200 g de lardons fumés 1 oignon 10 cl de...
Tartine gratinée endive et vacherin
Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de bon pain à l'ancienne 2 endives moyennes 4 tranches de vacherin 1 betterave cuite 1 gousse d'ail hachée 1/2 citron 1 cuillère à...
Brochettes de Camembert
Autre facile 10 min 238 kcal
Ingrédients: 1 camembert 1 pomme 1 poire La moitié d’un gros saucisson Grains de raisin Olives vertes dénoyautées.
Mousse de fromage au coulis passion
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 « petits suisses » à 40% (240 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 blanc d'oeuf battu en neige 1 feuille de gélatine ou une demi cuillère à...
Tartines pita mozza
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 pains pita concentré de tomates 2 tranches de jambon 1 boule de mozzarella olives vertes dénoyautées coupées en petites rondelles câpres huile...
Crêpes fourrées chou rouge pomme au chèvre
Entrée facile 45 min 343 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes : 150 g de farine 25 cl de lait (écrémé) 20 g d'huile d'olive 3 oeufs thym sel poivre Garniture : 40 g de chèvre genre picodon 320 g...
Raïta aux légumes
Entrée Difficile 15 min 138 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 1 oignon rouge taille moyenne 1 piment vert ou de la purée des piments verts c'est juste pour relever le gout le mettre doucement et...
Tarte corolle poireau-chèvre
Entrée facile 40 min 168 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 25 g de beurre 250 g de poireaux cuits à la vapeur et bien égouttés 100 g de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème épaisse...
Roulades de saumon fumé et fromage frais
Apéritif moyen 10 min 230 kcal
Ingrédients: 6 galettes de blé noir 6 grandes tranches de saumon fumé 300 g de fromage frais (Gervais, St Moret) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2...
Cake salé au mais
Autre facile 55 min 375 kcal
Ingrédients: 150 g de farine blanche 50 g de farine de mais 4 oeufs entiers sel 1 petite boite de maïs 100 g de fromage râpé 100 g de beurre 1 sachet de levure...
Cannellonis au chèvre et pesto
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 fromage de chèvre 1 sachet de pesto 1 oignon crème fraîche 2 oeufs basilic ciboulette 16 cannellonis parmesan ou gruyère Sel et Poivre