P'tite tatin d'endives, chèvre et noix
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 endives de taille moyenne 10 noix 1 barquette de 6 rondelles de chèvre frais 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Fromage
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Madeleines salées : feta/ciboulette versus gorgonzola/noix
Apéritif facile 1 heure 1183 kcal
Ingrédients: Pour les madeleines Ciboulette/Feta : 300 g de farine 1 paquet de levure 1 paquet de feta 14 cl de vin blanc 5 oeufs 3 cuillères à soupe de ketchup...
Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g d'épinards surgelés +/- 150 g de ricotta 2 tranches de saumon fumé 8 cannellonis sans précuisson ou 8 feuilles de lasagne légèrement...
Crêpes kefta au four
Autre Difficile 1 heure 143 kcal
Ingrédients: farine semoule fine levure eau Garniture : un rouleau de fromage de chèvre chaud emmental râpé 1 oeuf
Bûchette de saumon fumé au fromage frais
Entrée facile 10 min 287 kcal
Ingrédients: Pour 10 bûchettes: 8 tranches de saumon fumé 200 g de saint-môret ou autre fromage frais de même type quelques brins de ciboulette ou de persil
Bouchées au concombre
Apéritif facile 25 min 94 kcal
Ingrédients: Un concombre du boursin Sel et poivre du ciboulette
Bricks chevre/oignons caramelisés
Entrée facile 35 min 138 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de bricks 9 petits fromages de chèvres frais 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel
Petits soufflés de céleri rave aux fromages
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de chair de céleri rave 60 g d'emmental 60 g de mimolette vieille 1 jaune d’oeuf 3 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère...
Parmentier au jambon light
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 20 g de beurre 1 oeuf 7 cl de lait 150 g de jambon 25 g de gruyère rappé sel , poivre , muscade ou piment d’Espelette
Aumônières d'aubergines à l'italienne
Entrée facile 20 min 164 kcal
Ingrédients: 3 aubergines longues 4 tomates roma une boule de mozzarella de bufflonne de l'huile d'olive du sel du poivre
Patidou farci
Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 patidou 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de gruyère râpé 2 tranches de jambon blanc 1/4 de fève de Tonka sel et...
Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cru
Entrée facile 10 min 421 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon de Parme 200 g de framboises 90 g de pousses de moutarde 100 g de fromage de chèvre frais de l'huile d'olive
Pizza crèmeuse-croquante aux girolles
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 feuilles de pâte à filo 800 g de girolles 1 boule de mozzarella de buflonne Sel, poivre, 1 càc d'huile de noisettes 1 càs de beurre fondu
Mini-tartelettes oignon, tomates séchées et feta
Apéritif facile 30 min 489 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 2 oignons assez gros Un peu d'huile d'olive 90 g de tomates séchées 80 g de feta 25 g de pignons Poivre Thym
Pâtes aux trois fromages
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes 1 demi litre de lait 1/2 pot de fromage ""boursin ail et fines herbes 2 cuil à soupe de maredsous crème 100gr de gruyère 1 petit...
Mini-cannelés au comté, lardons fumés & amandes grillées
Apéritif facile 28 min 328 kcal
Ingrédients: 150g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 3 oeufs 100g de beurre demi-sel 4 cuillères d'huile de noisette (ou d'amande) 50g d'amandes...
Filet de poisson blanc au cheddar fort
Plat facile 30 min 504 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson au goût 2/3 tasse (170 ml) fromage cheddar fort râpé 1/3 tasse (85 ml) chapelure 1/4 tasse (65 ml) beurre fondu 1/3 tasse (85...
Le ravioli fait sa sortie : brocoli et parmesan
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour une trentaine de beaux raviolis : 100 g de farine 1 càc d'huile d'olive 1 càc d'eau 1 oeuf 30 g de parmesan râpé 120 g de brocolis cuits et...
Petite salade sans prétention... tomates chèvre sauce miel...
Entrée facile 10 min
Ingrédients: quelques tomates une buche de chèvre des lardons grillés une pointe d'ail parsemés de germes de blé de l'huile d'olive du balsamique du miel
Feuilletés aux courgettes et au chèvre
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: feuilles de brick chèvre frais style chavroux ciboulette basilic courgettes menthe oignon cumin huile d'olive piment d'Espelette poivre du moulin
Tarte à l'oignon et au cumin
Entrée facile 55 min 143 kcal
Ingrédients: 3 gros oignons une cuillère à soupe d'huile d'olive du cumin un oeuf un peu de lait un peu de fromage râpé
Salsifis au parmesan
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 racines un citron 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Feuilletés au jambon et au gruyère râpé façon pizza
Entrée facile 55 min 417 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de tomates pelées 1 gousse d' ail 1 oignon 2 tranches de jambon gruyère râpé huile d'olive origan sel et poivre
Tarte ricotta - ananas
Dessert facile 45 min 255 kcal
Ingrédients: 1 pot de RICOTTA 1 boite d'ananas en sirop 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 pâte brisée