Plats principaux

Ingrédients: 700 gr de viande de boeuf (hachée) 200 gr de comté (rapé) 2 oeufs 1/2 verre de lait 1 cc moutarde 1 cs de ketchup Sel Poivre Persil

Ingrédients: 200g de rumsteck 100 gr de champignons de Paris 1 poivron vert Huile d'olive (env. 2 cas) Gingembre en poudre selon vos goûts Sauce de soja...

Ingrédients: 150 g à 200 g de hauts de cuisse de poulet (détaillés en cubes, sans os, avec ou sans peau, selon le goût - pour ma part, j'ai gardé la peau qui...

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile 3 verres de riz cuit à la vapeur 2 saucisses chinoises Lap Cheong 1 gousse d'ail hachée 2 échalotes hachées 1 petit oeuf 250 g...

Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile végétale 3 c. à soupe de pâte de curry rouge (achetée dans le commerce) 1 boite de lait de coco 25 cl de bouillon de volaille...

Ingrédients: 4 pains à burger ("Brasserie" de Jacquet) 300 g de châtaignes (cuites en bocal) 50 g de noisettes (concassées) 50 g de noisettes en poudre 1...

Ingrédients: 6 pains à burger 800g de lentilles (rincées et égouttées) 1 oignon (haché) 2 cuillères à soupe de persil (haché) 2 tranches de pain (grandes...

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 300 gr de farine 2 c a café de levure déshydraté 1 c a soupe d’huile d’olive 3 pincée de sucre 1 c à soupe de lait ou de...

Ingrédients: Sauce bolognaise: 650 gr de viande de boeuf hachée 250 gr de pâtes à lasagnes 1 gros oignon (coupé fin) 1 poireau ( coupé fin) 1 grosse boite de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 2 càs de crème fraîche épaisse 5 endives Prince de Bretagne 1 oignon rosé de Roscoff 4 à 5 tomates suivant la taille 2...

Ingrédients: Pour la pâte : 1 pamplemousse (zeste + chair) 1 pot de 20cl de crème fraîche 100g de sucre 2 oeufs 200g de farine ½ sachet de levure chimique Pour...

Ingrédients: Pour les pâtes : 400 g de farine 2 oeufs 2 cs d'huile d'olive Un peu d'eau tiède (si besoin) Pour la farce : 750 g de ricotta 400 g de blettes...

Ingrédients: Pour les boulettes : 200gr de viande (hachée) Cumin Épices à kefta Sel Poivre Vache qui rit Chapelure 1 oeuf Pour la sauce tomate : 1 coulis de...

Ingrédients: 1 Pâte brisé (maison ou du commerce) 4 tomates 3 oeufs 100g de sauce aïoli (maison ou du commerce) 10cl de lait 10cl de pulpe de tomates 2 boites...

Ingrédients: 800gr d'onglet de boeuf (épais) 100 gr d'échalotes 150 gr de beurre 20 cl de vin rouge 400 gr de choucroute (crue) 100 gr de pommes de terre 100 gr...

Ingrédients: 350 g de macaronis 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 3 c à s de farine 75 cl de lait 2 c à c de concentré de tomate (cac bombées) 40 g d'olives noires...

Ingrédients: 8 tranches de filet de porc (petites et fines) 8 tranches de speck (tranches fines, ou jambon cru) 8 cuillères à soupe de pecorino râpé (ou...

Ingrédients: 1 langue de boeuf (d'environ 1.800kg) 1 oignon 2 carottes Farine Beurre Sel Poivre Thym Laurier Vinaigre Moutarde Vin blanc Cornichons Oignons...

Ingrédients: 300g de pâtes 2 boîtes de Philadelphia 1 poivron rouge Huile d'olive 2 cs de lait Sel Poivre

Ingrédients: Sauce tomate (de préférence maison) 4 champignons de Paris (plutôt gros, ou 5 champignons) Une boite de thon Paprika Poivre Curcuma Basilic cébette...

Ingrédients: 4 oignons (hachés) 4 gousses d’ail (hachées) 3 c. à soupe d’huile d’olive (45 ml) 3 lb de porc haché (1,4 kg) 3 lb de veau haché (moi boeuf ; 1,4...

Ingrédients: 400g de coquillettes 150g de petits pois 100g de carottes 1 oignon 1 bouillon de cube Sel Poivre

Ingrédients: 6 oeufs 175 g de macaronis 200 g de jambon cuit 50 g de petits pois cuits 9 dl de lait 40 g de Maïzena 25 g de gruyère râpé 50 g de beurre sel poivre

Ingrédients: 400g de Filet mignon de Porc 1 concombre 1 courgette 1 bouillon cube sel poivre basilic Huile d'olive