Plats principaux

Ingrédients: -1 grosse patte de cochon -1 grosse oignon (ou 2 petits) -du sel -du curcuma -du gingembre -1 grosse tomate (ou 2 petites) 2 gousses d' ails -2...

Ingrédients: -3 gros blancs de poule -1 1/2 càc de paprika -1/2 càc de cumin -sel et poivre -2 càs de jus de citron frais (environ 1 citron pressé) -4 càs...

Ingrédients: 4 saucisses fumées 2 gros oignons 4 à 5 gousses d'ail 4 tomates bien juteuses Du thym (2 càs) Du gingembre râpé (je mets environ 2 à 3 cm de...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 20 cl de lait de coco 1 citron bio 1 cuillère à café de gingembre moulu Mélange 5 baies 10 grains de coriandre écrasés dans...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet-1CS d'huile-25gr de girolles séchées-25cl d'eau tiède-6CS de crème fraîche-poivre-persil

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge 1 cuillère à soupe d'épices à bifteck 2 bavettes de 200g à 250g...

Ingrédients: 1 blanc de poireaux 1 oignon 1 carotte 4 pommes de terre 2 blancs de dinde 100 ml de lait 3 oeufs Gouda sel poivre curry

Ingrédients: 1 Canard ou des cuisses 1 Oignon, une échalote 1 Carotte 2 gousses D'ail 50 ml de vin Rouge 15 ml de Porto 8 ml de Cognac, 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 4 cuillères à soupe de graisse de canard 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil ciselé Sel et poivre du moulin

Ingrédients: 1 cuisse de dinde de 800 g 2.5pt/100g par personne 500 g de champignons 1 cuillère à café de beurre 1pt 1 cuillère à café d'huile d'olive 1pt 2...

Ingrédients: 60 g de farine 3 oeufs 30 cl de crème fraîche 3% 1 kg d'endives 150 g de bacon 60 g de gruyère allégé

Ingrédients: 4 pommes 5 oeufs 50 cl de lait 150 g de farine 125 g de sucre 5 cl de rhum

Ingrédients: 1 Pageot de 600 à 800g 4 Pommes de terre moyennes 4 Tomates moyennes 1 Citron 1 Échalote Persil Thym Sel, poivre Huile

Ingrédients: 4 souris d’agneau 8 gousses d’ail non pelées 4 c.à.s. d’huile d’olive 4 c.à.s. de miel 2 branches de thym 2 branches de romarin 25 cl de fond de...

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 cuil à soupe d 'huile d’olive 3 poivrons (2 verts/1 rouge, épépinés et coupés en lanières) 2 cuil à soupe de gingembre...

Ingrédients: 3 poires ROCHAS 4 oeufs 50 g de chocolat noir 50 g de crème liquide 120 g de sucre en poudre 50 g de beurre 80 g de poudre d’amande 1 c. à soupe de...

Ingrédients: 250 g de thon 2 avocats 1 citron 1 oignon nouveau 1/2 c. à café de wasabi sauce soja germes de radis et de poireaux (facultatif) graines de sésame...

Ingrédients: Pour la pâte (pour 2 pizzas selon la taille et l’épaisseur de votre pizza) : 15g de levure fraîche 250ml d’eau (tiède) 1 càc de sucre en poudre 1...

Ingrédients: 200 g de conchiglioni 1 pot de ricotta La moitié d’une mozzarella (hachée en petits morceaux) 1 boite de tomates (en morceaux ou concassées) 1 oeuf...

Ingrédients: 100 g de viande de veau 100 g de foie de veau 1 gousse d'ail (petite) 1 oignon (petit) Persil Ciboulette 200 g de chair à saucisse Basilic Romarin...

Ingrédients: 1 1/2 tasse eau tiède 1/8 tasse mélasse 2 c. à table margarine (beurre ou huile d'olive ; moi, huile d'olive) 1 oeuf (moyen battu) 2 2/3 tasses...

Ingrédients: 3 CaS d'eau 1 CaS de sauce de soja 1 CaS de sauce a huitre 250 gr de haricots plats 1 grosse gousse d'ail finement hachée Huile

Ingrédients: 4 saucisses « Tradition des Mauges », aux herbes, 1 chou blanc, 1 carotte 2 oignons, 3 gousses d'ail, laurier, thym, persil. 50 cl de Vin blanc sec...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 poivrons (un de chaque couleur) 4 càs de sauce soja gingembre moul graines de sésame huile d'olive