Plats principaux

Ingrédients: 500 g de farine intégrale 150 ml de levain maison 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel

Ingrédients: 200 g de spaghettis cuites froides 2 carottes 1 concombre 10 bâtonnets de surimi 150 g de chutes de saumon fumé Sauce : 1 jaune d'oeuf 2 cuillères...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde ou poulet comme vous désirez de la purée margarine eau sel

Ingrédients: 10 tranches de pain (de campagne ou aux noix c’est encore meilleur) 10 cuillères à soupe de confiture de figue 10 tranches fines de pancetta 125 g...

Ingrédients: Pâte: 500 gr de farine sel 100 g de beurre fondu 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure instantanée de l'eau tiède Garniture: une sauce tomate fais...

Ingrédients: 400 gr de farine blanche non blanchie ou de farine d’épeautre 4 oeufs 5 cuillères à café d’huile d’olive 2 cuillères à café d’eau Farce à l’ail...

Ingrédients: 4 courgette 1 brocoli 125 ml de lait de soja 125 ml de vin blanc sec 8 tomates séchées bio 2 boîtes de thon 200 ml de soja cuisine ( disponible en...

Ingrédients: 4 beaux filets de rascasse de 150 à 200 g chacun Préparez le riz à la japonaise : 25 cl de riz japonais ( 30 cl d'eau 5 cm de gingembre frais 10...

Ingrédients: Un saint-pierre d'1,2 kg environ Thym frais Deux tomates Un bulbe de fenouil Un citron également coupé en rondelles Huile d'olive 25 cl de...

Ingrédients: 450 g d'agneau dégraissé en cubes 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 2...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail hachée 150 g de veau en cubes 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1...

Ingrédients: 1 escalope de poulet bien fine 1 boite de tomates concassées quelques feuilles de basilic quelques oignons émincés un spray d’huile d’olive 1...

Ingrédients: 7 tranches de filet de porc 1 petit reblochon 1 branche de thym 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de crème légère 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 filets mignon 500 g de champignon 1 oignon haché 1 bouteille de cidre sel et poivre beurre et huile d'olive 2 cuillères à café de fond de veau

Ingrédients: sauce soja miel gingembre graines de sésame huile d'olive

Ingrédients: riz 3 couleurs 1 petit morceau d'oignon quelques lardons quelques champignons de Paris en boîte Grana Padano

Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 poireaux 1 cuillère à café d'huile 1 Cuillère à soupe de gingembre râpé 7 Cuillères à soupe de sauce soja 2 Cuillères à soupe...

Ingrédients: 1,3 kilo de porc en morceaux 2 oignons 375 g de pruneaux 1 cuillère à soupe de gingembre haché un bâton de cannelle 1 clou de girofle Sel Poivre 6...

Ingrédients: 2,5 litres d'eau (ajustez en fonction des pâtes et des légumes que vous utilisez) 2 navets blancs coupées en 8 1 gros poireau coupé en tronçons...

Ingrédients: Une boîte d'haricots blancs Huile d'olive 2 gousses d'ail émincées 1 oignon émincé 2 poireaux en rondelles 2 courgettes en dés 1 poignée de...

Ingrédients: La pâte : 1 oeuf calibre gros 250 g de farine pour pâte (semoule de blé dur ou autres de votre choix) 80 ml d'eau La farce : 2-3 tranches de...

Ingrédients: 450 g de riz arborio 500 g de fruits de mer (calmars, crevettes, moules, saint-jacques) 1 pot de préparation à l'encre de seiche 25 cl de vin...

Ingrédients: une pâte brisée ( maison ou du commerce) 1 kg d'asperges vertes 120 g de gruyère salé 200 g de fromage à raclette 1 gros oignon 2,5 dl de demi-...

Ingrédients: 1 kg de veau 2 ou 3 gros oignons 150 g d'amandes entières mondées 25 grosses olives violettes une dizaine de pdt ( Charlotte ou amandine) 4 à 5 dl...