Plats principaux

Ingrédients: les filets de 2 petites Truites 12 cl de Fumet 10 cl de Jus d'orange passé 5 cl de Campari QS pistils de Safran 4 gousses de Cardamome 1 cuillère...

Ingrédients: 375 g de riz cuit 2 poivrons verts 2 tomates 1 oignon 400 g de chorizo 200 g de crevettes cuites épices espagnoles ou pour paella huile d'olive...

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de chocolat noir Dessert

Ingrédients: 16 belles noix de St Jacques 3 petits poireaux 1 oignon 20 cl crème liquide Noix de muscade Cognac Tagliatelles aux épinards Tomates/Betteraves de...

Ingrédients: 6 feuilles de brik(carrées si possible) 200 g ricotta 25 g beurre 1 cuillère à soupe de semoule fine 2 cuillères à soupe de persil plat 5 feuilles...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 saucisses de poulet 1 boîte de thon 1 oignon 1 cube ail & crème de Knorr 50 g de parmesan 10 cl de lait 10 cl de crème 1 oeuf + 1...

Ingrédients: 800 g de filets de colin 1 kg de courgettes le jus d'1 citron 2 gousse d'ail 1 cube de fumet de poisson dégraissé 2 dl de crème de soja huile...

Ingrédients: 1 filet Mignon de porc 6 Figues sèches 10 Olives noires dénoyautées 1 Poireau fendu en quatre 2 gousses d'ail épluchées et écrasées branches de...

Ingrédients: riz rond asperges vertes déjà cuites oignon une dose de safran huile beurre parmesan sel poivre 1 bouillon cube quelques noix de saint jacques

Ingrédients: 300 à 400 g de Fettuccine (grosses tagliatelles) 2 poireaux émincés 250 g de lardons (fumés ou nature) 50 ml de vin blanc sec 1 noix de beurre 400...

Ingrédients: 120 g de chocolat noir 100 g de mascarpone 2 jaunes 2 blancs 25 g de sucre

Ingrédients: · 1 kg 200 g de viande de veau à braiser · 30 g de coriandre fraîche ciselée ou congelée · 2 oignons râpés · 1 tomate · 5 g de gingembre en poudre...

Ingrédients: * 500 g pommes de terre * 100 g olives verts * 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive * 2 gros oignons, en demi-rondelles * 3 gousses d'ail,...

Ingrédients: 1 cuillère à table de beurre 1 cuillère à table d'huile végétale 4 escalopes de porc de 150 g chacune, 1/4 po d'épaisseur (6 mm) 2 échalotes...

Ingrédients: 1 kg d'épinards 3 bananes 50 g de raisins secs blonds 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de jus de citron sel poivre

Ingrédients: 4 portions de poisson (cabillaud ou autre) 1 gros oignon blanc 2 tomates 25 cl de lait de coco 25 cl de crème épaisse 2 Cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 grosse courgette ou 2 petites 1 petit melon ou 1/2 gros melon 150 g de fromage de chèvre frais Sel et poivre

Ingrédients: une boite de raisins blancs pelés une belle pintadeau un peu de beurre un brin de romarin du sel du poivre un verre de pineau des Charentes un peu...

Ingrédients: 175 g de farine de blé T80* 20 g de sucre de canne blond (ou cassonade) 25 g de semoule de maïs 1 pincée de sel 4 Cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: * 2 à 3 poireaux * 100 g d'olives * 1 oignon * 2 tomates * 1 cuillère à café de sucre * sauce tomate * 4 cuillères à soupe d'huile d'olive * sel *...

Ingrédients: du pain de mie du fromage en tranche, en fait n'importe quel type de fromage convient de la sauce tomate pour lasagne tout droit sortie du...

Ingrédients: 500 gr de tomates cerises, équeutées, lavées et séchées 150 gr de Gorgonzola 4 oeufs entiers 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 kilo de viande d’agneau coupée dans le collier 4 gousses d’ail hachées 5 cl d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: 1 kg de viande d’agneau coupée dans l’épaule ou le gigot 2 oignons émincés 200 g de petits oignons 5 cl d’huile de table 10 cl de beurre fondu 1...