Plats principaux

Ingrédients: 500 g de morue 1 litre de court-bouillon pour poisson 500 g de pommes de terre bleues 100 g de beurre 3 gousses d’ail non épluchées Sel Huile...

Ingrédients: 1 lapin et 2 cuisses désossés 400 g de poitrine de porc hachée 1 crépine j'en ai pas trouvé 2 oeufs 3 échalotes 150 g d'abricots secs 150 g de...

Ingrédients: Pour le risotto : 400 g de riz Carnaroli 1 oignon 1.5L de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe huile d'olive 60 g de parmesan...

Ingrédients: 4 potimarrons 2 oignons 1 cuillère à café rase de sel de céleri 1 paquet de lardons fumés 400 g de viande d'agneau 1 bouquet de menthe 1/2 bouquet...

Ingrédients: 3 filets de poulets fermiers 250 g de riz basmati 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 cube de bouillon...

Ingrédients: 200 g de farine 50 g de semoule de blé dur 3 oeufs une pincée de sel Pour la farce : 150 g de ricotta 150 g de jambon blanc 30 g de parmesan sel...

Ingrédients: 5 noix de Saint-Jacques par personne 320 g de riz Arborio 1 litre de bouillon chaud de volaille 1 oignon 10g de beurre basilic frais QS 1 verre de...

Ingrédients: 200 g de rigatoni 100 g de lentilles vertes une carotte 2 saucisses de Montbéliard une grosse boîte de tomates entières pelées du fromage 1 oignon...

Ingrédients: 3 filets de poulets fermiers 3 ou 4 poireaux 2 parts de nouilles asiatiques 1/2 carotte 1 pot de Boursin spécial cuisine "curry tandoori" 2...

Ingrédients: 125 g de farine 60 g de sucre orange maison 2 oeufs 25 cl de lait 125 g de pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe d'Armagnac

Ingrédients: 1 cup de farine 1/2 cup de carotte râpée 1/2 cup de potimarron râpé 1/4 cup sucre rapadura 1/2 cup de cerneaux de noix concassées 1/4 cup de...

Ingrédients: Une queue de boeuf 1 tomate 1 oignon 1 bouquet garni 1 kg de courgettes 1 kg de carottes

Ingrédients: 4 cailles 250 g pois chiches en boîte 80 g de dattes dénoyautées 40 g de pruneaux sec dénoyautés 2 cuillères à soupe farine 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 grandes feuilles de blettes 1 oignon haché 100 g de riz cuit 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1/4...

Ingrédients: 4 tasses d'épinards, frais 4 filets de sole 1 oignon, haché 1 carotte, râpée 1 cuillère à thé de beurre 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé sel...

Ingrédients: 300 g d'épaule d'agneau dégraissée et hachée 2 aubergines (1 grosse + 1 petite) 400 g de tomates pelées 2 oignons pelés et hachés 4 gousses d'ail...

Ingrédients: sel poivre 1/2 cuillère à café de piment d'espelette 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert 2 cuillères à soupe d'huile 25 cl de lait entier 10 cl...

Ingrédients: 1) Ballotins de foie gras de canard aux pommes tièdes : 6 feuilles de brick 4 pommes 150 g de foie gras (bloc de foie gras mi-cuit) 30 g de beurre...

Ingrédients: 1) Parmentier de patates douces aux petits légumes : 1 kg de patates douces 1 petite courgette 1/2 oignon 3 champignons de Paris 1/2 poivron rouge...

Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de pesto rouge 1 cuillère à soupe de crème 1/4 de fromage de chèvre 1/4 de boursin pour 1 escalope 1...

Ingrédients: 4 filets de poulet coupés en lamelles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse échalote hachée très finement 2 cuillères à soupe de sauce soja...

Ingrédients: 2 haut de cuisse de dinde 8 feuilles de sauge 4 tranches de jambon serrano 2 oignons 5 carottes 300 g de choucroute 20 cl de vin blanc 250 g de...

Ingrédients: 4 filets de sole 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote hachée 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café d’écorce de citron en poudre 1...

Ingrédients: 3 pommes 1 beau coing 200 ml de sirop d'érable 100 ml d'eau