Boeuf

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Recette Steak pizzaïola

Steak pizzaïola

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 400 g de contrefilet de bœuf 3 c à soupe d’huile d’olive 1 boîte de ½ l de tomates pelées en cubes 2 c à café d’origan 5 gousses d’ail ½ tasse de...
Recette Tartare de bœuf angus au roquefort,

Tartare de bœuf Angus au Roquefort

Plat moyen 30 min 677 kcal
Ingrédients: 150 g de filet de boeuf Angus 1/2 poire William ferme 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés Une...
Recette Gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti

Plat moyen 1 h 30 m 200 kcal
Ingrédients: 1 belle courge spaghetti 1 oignon 500 g de boeuf haché 10 cl de crème légère 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 1 boîte de pulpe de tomates...
Recette Cubes d'orignal à la mijoteuse

Cubes d'orignal à la mijoteuse

Plat facile 6 h 12 m 144 kcal
Ingrédients: 2 lb de cubes d'orignal ¼ tasse de jus d'orange Suffisamment de farine ½ tasse de vin rouge ½ tasse d'eau 1 chopine de champignons frais coupés en...
Recette Boulettes de boeuf à la stroganoff

Boulettes de boeuf à la Stroganoff

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 livre (500 g) boeuf haché maigre 1/4 de tasse (60 ml) mie de pain frais émiettée 1/4 de tasse + 1 cuillère à table d'eau (75 ml) 1 oeuf 2...
Recette Collier de boeuf en pot au feu

Collier de boeuf en pot au feu

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de collier de boeuf ficelé façon rôti 4 tomates 4 pommes de terre 500 g de cardes de bettes 1 chou romanesco 1 oignon piqué d'1 clou de...
Recette Boulettes a base de steak haché

Boulettes à base de steak haché

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de steak haché 2 tranches de pain de mie 1 oeufs 1 oignon 1 cs de ciboulette hachée sel poivre mixer l'oignon réserver dans un saladier...
Recette Rôti de veau orlof au fromage

Rôti de veau Orlof au fromage

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1.5kg 10 tranches de bacon 20 tranches de fromage à croque-monsieur 2 ou 3 gros oignons 5 belles carottes 4 tomates coupées en...
Recette Steak de céleri et sa sauce tartare / celery steak & tartar sauce

Steak de céleri et sauce Tartare

Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1/ pour les steaks : 1 céleri rave moyen eau salée huile d'olive sel, poivre facultatif : chapelure ou panure de votre choix 2/ pour la sauce...
Recette Tartine-burger

Tartine-Burger

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 Grandes tranches de pain 2 steaks hachés 8 tranches de bacon 8 tranches de cheddar pour hamburger Et on fait quoi avec toutes ces bonnes choses...
Recette Estouffade de veau à la crème et à l'aneth

Estouffade de Veau à la crème et à l'Aneth

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 g de veau ou autre viande sel poivre 3 gousses d'ail pelées et écrasées 1 feuille de...
Recette Côte de boeuf marinée, sauce salsa épicée

Côte de boeuf marinée sauce salsa épicée

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 côtes de boeuf pour la marinade : 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de thym poivre pour...
Recette Boeuf mariné au romarin et grisons au pesto

Boeuf Mariné au Romarin et Grisons au Pesto

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 citron vert 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à café de romarin frais haché 250 g de filet de boeuf 8 tranches fines de viande des grisons 1...
Recette Sauté de riz au boeuf sauce gingembre

Sauté de Riz au Boeuf sauce gingembre

Plat facile 25 min 457 kcal
Ingrédients: 2 Filets de boeuf 120 g Riz 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à soupe Concentré de tomate 2 cuillères à soupe Sauce de Soja 2 Tomate 1...
Recette Rôti de veau à l'angevine

Rôti de veau à l'Angevine

Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau 2 oignons 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur 300 g de champignons de Paris Bouquet garni 1 litre de bouillon...
Recette Steaks a la sauce diane

Steaks à la sauce Diane

Plat facile 25 min 568 kcal
Ingrédients: *4 steaks du site Boeuf charolais.com *1 cuillère à soupe d'huile *20 g de beurre *3 gousses d'ail pilées *3 petits oignons nouveaux *1 cuillère à...
Recette Pave de boeuf echalote confite balsamique

Pavé de bœuf échalote confite balsamique

Plat moyen 30 min 514 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de boeuf 8 petites échalotes 10 cl de vinaigre balsamique 1 cs de miel sel et poivre 1 kg de petites pommes...
Recette Daube de boeuf à l'espagnole

Daube de boeuf à l'espagnole

Plat facile 3 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf (joue, paleron...), coupée en gros dés farine sel poivre du moulin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Recette Chili de veau (mijoteuse)

Chili de veau mijoteuse

Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 1 cuillères à soupe(15 ml) d'huile d'olive 1 oignon ciselé 4 gousses d'ail hachées 1 poivron vert, en dés 1 branche de céleri, en dés 1 lb (500...