Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 4 filets de bar (ou autre poisson blanc) 2 grosses poignées de petits pois surgelés 8 asperges vertes, les têtes uniquement 1 grosse poignée de...

Ingrédients: 200 g de filet de saumon 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de ketchup 1/2 jus de citron 4 petits cornichons 1...

Ingrédients: 100 g de saumon fumé - Truite fumée 1-2 pain pita 1/2 -1 avocat 2.5 branches d'aneth 1.5 cuillère à café de feuille de coriandre coriandre en...

Ingrédients: 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 20 g de pignons de pin 1 cuillerée à soupe de parmesan Huile d'olive 1 pincée de gros sel 12 sardines 1 citron...

Ingrédients: pavés de cabillaud un court bouillon (carotte, poireau, oignon, eau, vin blanc) 1 échalote ciselée 1 branche de thym 25 ml de vin blanc 25 ml de...

Ingrédients: Pour la mayonaise 1 jaune d’oeuf 10 cl d'huile de colza 2 cuillères à café du purée de citron confit au gingembre un peu de sel et de poivre du moulin

Ingrédients: 4 pavés de saumon de 150 g environ 1 aubergine 1 mangue mûre huile d'olive 20 g de noisettes concassées 16 tomates cerises 50 g de roquette Pour...

Ingrédients: 1 grosse tomate bien mûre 1 petite échalote du sel du curcuma du thym du gingembre en poudre du piment pili-pili du poivre (facultatif) 6 crevettes

Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 avocat 1 citron vert 10 cl de lait de coco (environ) Sel poivre

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gambas géantes crues décongelées 1 oignon 500 g de carotte 4 étoiles d?anis 1 cube de bouillon de volaille 8 cl de vin blanc...

Ingrédients: 50 g de sucre 100 g de concombre 90 g de saumon 25 g de céleri en branche Un 1/4 citron vert 1 cuillère à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison avec moitié farine blanche-moitié farine complète, et 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 grosse boîte de thon...

Ingrédients: pâte feuilletée 1 oeuf pour la dorure pavé de saumon petits légumes de saison : carottes, mini chou-fleurs, mini courgettes, petits oignons blancs...

Ingrédients: 16 gambas 1 petite boîte d'ananas au jus ( environ 110g) 1 oignon 2 gousses d'ail un peu de curry, de piment doux, de cumin et de muscade le jus...

Ingrédients: Une lotte de 0,8 à 1 kg 1 morceau de gingembre ( l'équivalent d'un pouce ) 1 bonne cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de sucre 1,5...

Ingrédients: un potimarron une ou deux pincées de curcuma une cuillère à soupe de crème fraiche quelques miettes de crabe 1 oeuf sel

Ingrédients: 130 g de courgettes 1 grosse échalote 100 g de truite fumée 1,5 cuillère à soupe de farine de soja 1/2 cuillère à soupe de Maïzena 10 cl de lait...

Ingrédients: 1 pot de moutarde à la rhubarbe et thym MAILLE 1 petit sachet de salade de roquette 16 Noix de st Jacques sans corail 1 petite barquette de...

Ingrédients: 6 grosses crevettes crues 400g de julienne de légumes (carottes courgettes) 100g d'ananas frais en dès 150g de mangue fraîche 100g de jus de...

Ingrédients: 3 cl d'huile de sésame 4 beau morceaux de dos de cabillaud (d'environ 180 g ) 400 g de fèves pelées surgelées (de chez picard ou thirriet ) 200 g...

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 8 tomates 1/2 citron bouquet d'herbes 100 g chapelure 50 g beurre 2 cuillères à soupe d 'huile d'olive sel,poivre

Ingrédients: 2 morceaux de saumon 1 belle poignée de framboises 1 autre belle poignée de cassis 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre, baies roses...

Ingrédients: 2 filets de bar 2 bâtons de citronnelles le jus d'un demi citron 1 bouquet de persil 1 poivron rouge

Ingrédients: 6 pommes de terre 90 g de beurre un bouquet de ciboulette des fleurettes de brocolis sel Le sabayon : 20 cl de fumet de poisson 20 cl de vin blanc...