Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 2 dos de cabillau 200gr de créme liquide 1 bonne càs de mayo sel poivre

Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200 g de sabre ou autre poisson ( saumon, cabillaud...) 100 g de semoule de millet 6 dl de lait 50 g de gruyère rapé 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 2 oignons 5 gousses d'ail 20 cl de crème légère 1 cuillère à soupe de maïzena 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 100 g de...

Ingrédients: 1 darne de cabillaud 1 échalote 1 citron 1 pointe de couteau de purée de gingembre au piment 3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Ingrédients: Pour la pâte à beignet : 75 g de farine 1 oeuf 8 cl de bière sel Pour la sauce : 3 abricots 2 cuillères à café de caramel balsamique le jus d’une...

Ingrédients: 1 kg de filet de lotte 18 belles crevettes 1 verre de lait de coco 2 oignons 4 gousses d'ail 30 g de gingembre frais 2 cuillères à café de curry 2...

Ingrédients: 500 g de dos de lieu noir 50 g de farine 1 cuillère à café de cumin en poudre huile d'olives une belle courgette 400 g de champignons de paris 50...

Ingrédients: 1 sachet de pétoncles aneth 300 g d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 g de beurre 2 cuillères à café 1 blanc d’oeuf 2 feuilles de...

Ingrédients: 2 petits poireaux 2 verres de petits pois surgelés 1 pavé de cabillaud surgelé 1 verre de boulghour 1 cube de bouillon quelques copeaux de...

Ingrédients: 1 oignons 50g de champignons 1 filet de poisson 50g de chorizo coupé en morceau 4cs de vin blanc 10 cl de crème à 3% de MG 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 60 g de riz arborio (a risotto) 1 échalote 15 grosses crevettes décortiquées 1 cube de cub or 1/2 litre d'eau bouillante 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 oignon 1 petite gousse d'ail 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à café de curry 12 cl d'eau chaude 1 grosse...

Ingrédients: 400 g de crevettes 4 cuillères à soupe de limoncello 1 cuillères à soupe de Worcestershire Sauce 1 cuillères à soupe de graines de tournesol 2...

Ingrédients: Environ 6 feuilles de lasagne précuite: 250 g de filet de saumon 2 petits poireaux 500 ml de lait 1/2 écrémé 2 cuillères à soupe rases de maïzena 1...

Ingrédients: du turbot huile des oignons des fèves des petits pois de fond d'écosses des pommes de terre écrasées sel poivre

Ingrédients: 4 à 6 Saint-Jacques par personnes 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 2 cuillères à café de fumet de poisson 150 g de vin blanc 25 cl de crème...

Ingrédients: 1 lb (500 g) de filets de poisson coupés en bâtonnets sel poivre noir du moulin 1/2 tasse (125 ml) de semoule de maïs 2 cuillères à thé (10 ml)...

Ingrédients: pomme de terre un peu de lait de crème de ciboulette un haddock fumé Crumble: 50 g de beurre 70 g de farine 30 g de noisette en poudre 100 g de...

Ingrédients: 3 truites fraîches 1 jaune d’oeuf 80 g beurre 1 cuillère à café sucre complet jus d'1 citron sel, poivre 1 gousse de vanille de tahiti amandes...

Ingrédients: 4 filets de Cabillaud sandre 20 cl de crème épaisse à 3 % de la noix de coco râpé (quantité selon le goût de chacun) du curcuma du gingembre en...

Ingrédients: Pour 6 personnes: 8 courgettes moyennes 600g de filet de cabillaud 12 filets d'anchois à l'huile 100g de parmesan râpé 1 gousse d'ail -1/2l de...

Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) 4 à 6 filets de poisson (cabillaud- panga -loup) Sel-poivre Moutarde, de préférence moutarde à l’estragon 4 tomates...

Ingrédients: 6 filets de bar de 7 cm de longueur environ 20 asperges fines Le zeste d'une orange 2 échalotes coupées en petits cubes 100 g d'amandes Crème...

Ingrédients: 2 g d'agar-agar en poudre 20 cl de crème fluide 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de tamari poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 darnes de...