Poulet

Ingrédients: 400 g de riz à grains courts 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 escalopes de poulet coupées en fines lanières (très important dans la cuisine...

Ingrédients: 2 baguettes de pain 4 tranches de gouda 8 feuilles de salade verte 2 filets de poulet de la mayonnaise sel poivre une demi cuillère à café de...

Ingrédients: pour la sauce : 8 MORCEAUX DE POULET ou 4 OIGNONS BLANCS EMINCES 1 Cuillère à C DE SEL 1 Cuillère à café DE GINGEMBRE 1 Cuillère à caféDE CURCUMA 1...

Ingrédients: 6 blancs de poulet 6 pommes golden 3 gros oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 gousse d'ail d'huile

Ingrédients: une dizaine de cuisses de poulets de la pâte de curry vert 2 feuilles de citronnier kaffir 80 cl de lait de coco 3 cl de Nuoc Mam un jus de citron...

Ingrédients: 150g mie de pain rassis 400g escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 1 cuiilère à soupe persil 1 cuiilère à soupe coriandre fraîche 1...

Ingrédients: un coquelet 1/2 sac de fèves surgelées 5-6 tomates séchées une mini poignée de feuilles séchées d'estragon 2 plaquettes de nouilles chinoises d'un...

Ingrédients: 1 boîte de 340 ml de pêches en demies dans un sirop léger, égouttées 1 bâton de céleri, en dés 1 rondelle d'oignon rouge, en dés (facultatif) 1 à...

Ingrédients: 400g d’aiguillettes de poulet le jus d’un citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 pincée de piment doux 2 brins de coriandre frais, sel et poivre

Ingrédients: 6 cailles 2 petites pommes 20 abricots secs moelleux 50cl de bouillon de volaille 1 citron 3 oignons 2 gousses d' ail 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 foies de volaille 100g de champignons de Paris 1 échalote hachée sel, poivre 50ml de Porto 1 cuillère à café de...

Ingrédients: Pour la panure: 3 poignées de céréales nature 1 cuillère à café de farine 1 cuillère à café de piment en poudre 1 cuillère à café de sel Pour le...

Ingrédients: 2 oignons moyens 2 cuillère à table d'huile 2 gousses d'ail 2 carottes moyennes 2 branches de céleri 1 cuillère à thé de poudre de cari 2 tasses...

Ingrédients: 8 escalopes de poulet 10 cl de sauce pour nem 10 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1...

Ingrédients: 1 filet mignon de dinde 2 cuillères à soupe de miel 2 oranges non traitées 2 oignons 1 cuillère à café de fond de volaille déshydraté 1 pincée de...

Ingrédients: pour les brochettes - 800 g de blancs de poulet 1 oignon 1/2 citron 1 gousse d'ail 20 g de gingembre frais 2 yaourts à la grecque 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 70 g de vermicelles de riz 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 4 gousses de cardamome écrasées 2...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 2 branches de céleri haché 2 carottes en cubes 1/2 piment vert en cubes 1 tasse de pois vert congelés 3...

Ingrédients: une escalope de dinde une à deux cuillères à soupe de miso 5cl de sauce soja

Ingrédients: 4 morceaux de poulet 400 g de riz basmati environ 200 ml de lait de coco 3 gouttes d'HE coriandre 1/2 citron confit de taille moyenne 3 cuillères...

Ingrédients: poulet fermier, environ 1200 g 2-3 citrons confits (en fonction de leur taille) 4 gousses d'ail avec la peau 1 cuillère à soupe de beurre 1...

Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cas d'huile 1 yaourt sel poivre 1/2 carotte 2 champignons 30 g de Bleu d'Auvergne 70 g de...

Ingrédients: 1 rôti de dinde d'environ 800 g 150 g de farce (les bouchers ont toujours de la farce assaisonnée de prête) 1 poignée de noix 900 g de chou rouge...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 petits blancs de poireaux 1 pomme 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de raisins secs 1...