Poulet

Ingrédients: 10 aiguillettes de canard 50 g de beurre 7 cl de whisky 2 échalottes 10 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à café de farine persil haché sel et...

Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 cuillères à café de sel de l'eau (environ 250 ml) pour la sauce: 1 poivron...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier 1 gros citron non traité 1 cuillère à soupe rase de gros sel 4 cuillères à soupe de sucre 10 feuilles de sauge 1...

Ingrédients: 1 poulet de 3 à 4 lbs (1.5 kg à 2 kg) 40 gousses d'ail 1 carotte coupée en morceaux 2 branches de céleri coupés en gros morceaux 2 tiges de persil...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de pulpe de tomate 1 petite boîte de pois chiches 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: De l'huile d'olive 3 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées et dégermées 600 grammes d'épaule d'agneau en morceau avec l'os 10 feuilles de menthe...

Ingrédients: Deux blancs de poulet 3 oignons nouveaux 10cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de moutarde 15cl de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 2 courgettes 2 tomates 30 g debeurre 30 g de farine 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure 2 cuillères...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet quelques tranches de fromage de chèvre quelques feuilles de basilic sel poivre huile d'olive

Ingrédients: Pilons de poulet tandoori: 6 pilons de poulet le jus d'un demi citron fraîchement pressé 150 g de yaourt 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais...

Ingrédients: 200 g de filets de lapin (rayon découpe de volaille dans mon supermarché) 4 tiges d'aillets 120 g de riz complet Sel Poivre long 1 cuillère à...

Ingrédients: 3 GROS OIGNONS 2 CAILLES PAR PERSONNES 500 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CUBES DE VOLAILLE MUSCADE SEL POIVRE PAPRIKA 1 CUILLEREE DE FARINE 1 KG DE...

Ingrédients: 2 branches d'estragon 2 portions individuelles de carré frais 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon 1 avocat le jus d'un citron vert 2...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde Haricots verts ( a volonté, ça fait pas de mal) Chapelure ou biscotte 2 gousses d'ail 1 échalotte Crème fraîche ou liquide...

Ingrédients: 70 g de kadaïf (environ) 200 g d'agneau (ici selle) 2 oignons nouveau 1/2 batavia (lavée, essorée) 50 g de roquettes (id) 8 feuilles de menthe...

Ingrédients: 10 feuilles de bricks vous donneront 20 briquettes Pour la farce , libre de composez avec vos goûts et vos préférences: thon, persil ,fromage...

Ingrédients: 2 Cailles 2 branches de thym 2 échalotes Huile d'olive Beurre Sel/Poivre Pour la Crème aux Champignons: -100 g de cèpes Champignons de Paris...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 tasse de chapelure (un pain séché râpé, 2 biscottes écrasées...) 1 tasse de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Pour 30 croquettes : 1 petit chou fleur cuit 2 blancs de poulet cuits (environ 400 g au total) 2 oeufs 200 g de bocconcinis (ricotta dans la...

Ingrédients: 4 kg de viande de mouton 4 oignons émincés persil et coriandre hachés 10 gousses d'ails hachées 1/2 citron confit un bâton de cannelle 2 cuillères...

Ingrédients: 2 cuisses de pintade 700 g de topinambours 1 bol de champignons émincés 1 gros oignon du thym et du romarin sel et poivre huile d'olive

Ingrédients: Boulettes de poulet 1/2 lb de poulet haché ou 250 g 1/2 petit oignon haché 2 cuillères à table de persil frais, haché ou 30 ml 2 cuillères à table...

Ingrédients: 25 raviolis : 1 paquet de feuilles wonton 200 g de blanc de poulet 1 boite de crabe en conserve le blanc d'une tige de citronnelle 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 gros oignon Carottes (a volonté) Pommes de terre (à volonté) Coriandre ou Persil selon vos goûts Quelques cuillère a soupe d'huile d'olive ou...