Repas

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Timbale de patates douces aux pruneaux et mozzarella au basilic

Plat facile 25 min 403 kcal

Ingrédients: 500 g de patates douces à chair orangée 4 pruneaux sans noyaux ou dénoyautés piment d'espelette cumin en poudre sel 1 cuillère à soupe d'huile...

Feuille à feuille Gavotte mousse chocolat et poire

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour la mousse : 160 g de chocolat 60 % 4 oeufs 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre Pour les poires : 4 poires William pas trop mûr 200 g d'eau...

Poêlée de carottes Deluxe

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 2 carottes 3 pruneaux 1 poignée de pignons de pins 5 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Curry, à volonté

Tiramisu au pain d'épices et framboises

Dessert facile 15 min 415 kcal

Ingrédients: 400 g de framboises 200 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de Rhum 3 gros oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 8 tranches de pain...

Chou à la crème et chouquettes

Dessert facile 35 min 625 kcal

Ingrédients: Pâte à choux: 30 cl d'eau 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre 100 g de beurre 150 g de farine tamisée 1 pincée de sel du sucre en grains pour...

Raviolis chinois crabe et crevette

Entrée facile 10 min 3 min

Ingrédients: 121 g de chair de crabe 121 g de crevettes 2 cm de gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile 1 échalote poivre 15...

Côte d'agneau au parmesan et coriandre

Plat facile 14 min 106 kcal

Ingrédients: 40 g de parmesan 1 pincée de cumin 1.5 cuillère à soupe de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Mini-muffins au chocolat blanc et cranberries

Dessert facile 40 min 688 kcal

Ingrédients: 275 g de farine 75 g de cassonade 50 g de beurre 2 oeufs 22 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 100 g de chocolat...

Cigares feuilletés au poisson

Entrée facile 35 min 30 min

Ingrédients: 12 feuilles de Dioul 500g de poisson blanc 4 filets d'anchois ou 100g de crevettes décortiquées 50g de beurre 1 citron Thym Laurier Persil Poivre Sel

Epaule d'agneau et risotto au pesto

Plat moyen 35 min 5 heures

Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1.5 kg /romarin 160 g de parmesan 280 g de riz italien 90 g d’échalotes 60 g de beurre 50 g de roquette 9 dl de bouillon de...

Bharwan Bhendi Gombos farcis aux épices

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: ½ kg de gombos 3 petites tomates, mondées 2 cuillères à soupe de ghee Mélanger ensemble : 1 cuillère à café de poudre de cumin 2 cuillères à café...

Aloo Gobi - Pommes de terre au chou-fleur

Plat facile 40 min 928 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de l'huile 1 gros oignon, haché Un gros bouquet de coriandre, ciselé 3 petits piments verts, coupés petits 1 chou fleur, coupé...

Khichdi

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: ½ tasse de haricots mungo 1 tasse de riz 2 cuillères à soupe de ghee 4 gousses de cardamome 4 clous de girofle Un morceau de 3 cm de cannelle 10...

Pomfret frit

Plat facile 6 min 5 min

Ingrédients: 500 g de poissons (deux pomfrets), coupés en darnes ou en morceaux 1 cuillère à café de piment en poudre (ou paprika doux) 1 cuillère à café de...

Chinois à la Cannelle

Autre facile 1 h 30 m 30 min

Ingrédients: Pour 2 grands chinois : 130 ml de lait 2 oeufs 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 1 c à café de sel 110 g de beurre à moitié fondu (au micro...

Chinois au sucre vanillé ou roux nappage miel

Dessert facile 30 min 40 min

Ingrédients: 130 ml de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 c à café de sel 110 g de beurre à moitié fondu 110 g de sucre 550 g de...

Dos de cabillaud sauce safran

Plat facile 20 min 647 kcal

Ingrédients: 2 dos de cabillaud Beurre 2 échalotes 1 cuillère à soupe de cognac 1/2 cuillère à café de fumet de poisson 15 cl de crème fraîche 2 mesures de...

Tarte à la cannelle aux figues et raisins

Dessert facile 55 min 936 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 12 belles figues 2 grappes de raisin muscat noir 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe...

Purée de pois gourmands et œuf poché au Tom Yam

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 500 g de pois gourmand 250 ml de lait de coco Sel épicé de l'île de Ré 1 cuillère à soupe d'échalote semoule Poivre de Sichuan Sésame à la sauce...

Mini muffins au fèves

Apéritif facile 58 min 178 kcal

Ingrédients: Pour environ 30 mini muffins : 225 g de farine 125 g de fèves 1 bûche de chèvre 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café de sel 3 petits oeufs 60 ml...

Madeleines au pralin et quinoa soufflé

Autre facile 28 min 427 kcal

Ingrédients: Pour environ 15 madeleines ou 40 mini-madeleines : 225 g de farine 100 g d'huile de noix 50 g de pralin 30 g de quinoa soufflé (en magasin bio) 175...

Tartine saveur et salade aux graines de lin

Entrée facile 5 min 2 min

Ingrédients: 4 filets de sardines 2 morceaux de baguettes de 10 cm environ 4 tomates séchéesdes oignons frits Pâte de sésame noir Basilic -Du mélange 5...

Salade de haricots verts à la menthe

Entrée facile 25 min 101 kcal

Ingrédients: 750 g de haricots verts 1 laitue "Rougette" du gingembre en poudre des brins de menthe de l'huile de tournesol du vinaigre de framboise sel poivre

Gâteau rustique aux pêches et piments d'Espelette

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 bonnes pincées de piment d'Espelette séché 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre en poudre 100 g...