Andouillettes au Vouvray
Plat facile 15 min 54 min
Ingrédients: 4 andouillettes 500 g de champignons émincés 300 g d'échalotes émincées 1 gousse d'ail hachée 2 verres de vin de Vouvray 4 cuillères à soupe de...
Repas
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After-eight revisité
Dessert facile 40 min 259 kcal
Ingrédients: Pour le palet gélifié de menthe : 5 cuillères à soupe de sirop de menthe quelques gouttes de colorant vert 1/2 l d'eau 4 g agar-agar Pour la...
Poêlée de fèves au magret de canard séché
Plat facile 23 min 132 kcal
Ingrédients: 600 g de fèves écossées 1/3 de magret sèche 1 oignon sel et poivre
Ratatouille aux œufs brouillés et tapenade
Entrée facile 15 min 301 kcal
Ingrédients: un reste de ratatouille des oeufs 1 cuillère à café de tapenade
Soupe orge et tomates
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 7 tasses (1 litre + 750 ml) de bouillon de poulet 1 oignon en petits dés 1 cuillère à thé (cuillère à café) d'herbes salées 1 gousse d'ail hachée...
Petits pains au seigle
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 325 g T65 75 g T110 100 g seigle 300 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger
Salade de boulgour aux asperges vertes
Entrée facile 21 min 164 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 200 g de boulgour 400 ml de bouillon végétarien 4 oignons nouveaux jus de 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Tarte fondante au chocolat noir et confiture d'abricot
Dessert facile 15 min 48 min
Ingrédients: 1 abaisse de pâte sablée ou brisée 200 g de chocolat noir " dessert " 20 cl de crème fraîche ( liquide ou épaisse ) 8 cl de lait entier soit 80 g...
Quiche aux courgettes, tomates cerise et menthe
Entrée facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 4 oeufs 20 cl de crème liquide allégée 6 tomates cerises coupées en 2 Ciboulette 5...
Lasagnes au poulet et Brie
Plat facile 1 h 5 m 224 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 Brie (environ 200g) 1 pot de mascarpone lasagnes prêtes à cuire paprika cumin quatre épices sel et poivre
Glace after eight, caramel et chocolat
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: 1) Glace after eight : 1 brique de richwhip ( ou 20 cl de nutriwhip) 5 oeufs 1/2 verre de sirop de menthe (10 cl) quelques gouttes d'extrait de...
Gratin d'aubergines au mouton
Plat facile 39 min 168 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 2 oignons 800 g de mouton haché persil ail 2 verres de vin banc sec parmesan thym noix muscade sel sucre
Brioche framboise praline pistache
Autre facile 50 min 203 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 4 cl de lait 25 g de beurre 1/2 paquet de levure lyophilisée 1/2 oeuf 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la...
Tarte au flan et dulce de leche
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 litre de lait 3 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine 30 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de dulce de leche
Pâtes vite faites et relevées
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 500 g de pâtes (spaghetti) une cuillère à café d'huile d'olive une noix de beurre du sel du poivre du moulin une bocal de sauce
Galette franc-comtoise au comté
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 140 ml de lait 450 g de farine T 55 2 oeufs battus en omelette 1 sachet de levure instantanée 1 cuillère à café de sel 90 g de beurre Pour la...
Gâteau moelleux cerises-noisettes
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 150 g de cerises dénoyautées 100 g de farine de froment (T80) 1 cuillère à café de levure phosphate 1 cuillère à café de bicarbonate 50 g de...
Bavarois bicolores fraises-rhubarbe
Dessert facile 50 min 394 kcal
Ingrédients: Pour le bavarois fraises: 500 g de fraises un zeste de citron 2 feuilles de gélatine 3 blancs d'oeufs 70 g de sucre glace Bavarois à la rhubarbe:...
Boeuf chinois aux oignons et cinq parfums
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de steak de boeuf bien tendre émincé en lanières 500 à 600 g d'oignons émincés en lanières 1/2 cuillère à café de glutamate 1 cuillère à...
Roulés feuilletés à la mozza, poivron confit et pavot
Apéritif facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 carré de pâte feuilletée de 20×20 1 champignon de Paris 10 lamelles de poivron jaune confit à l’huile d’olive 1/2 boule de mozza Du tahin (pâte...
Flans à la menthe et framboises
Dessert facile 20 min 36 kcal
Ingrédients: 4 dl de lait écrémé 1,5 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe grossièrement coupées 3 feuilles de gélatine une...
Yaourts au sirop d'érable
Dessert facile 5 min 79 kcal
Ingrédients: 900 ml de lait demi-écrémé 150 g de yaourt onctueux 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
Noces de Froment
Apéritif facile 9 min 283 kcal
Ingrédients: 400 g de Crevettes crues décortiquées (Picard bien sûr!) 2 CS de Menthe ciselée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Huile d'arachide 50 g de...
Kasha aux champignons noirs
Entrée facile 30 min 154 kcal
Ingrédients: 250 g de sarrasin grillé 250 ml d'eau 30 g de champignons noirs déshydratés 1 poivron (rouge, vert...) 1 oignon 1 gousse d'ail poivre, sel huile...