Diner

Ingrédients: chou romanesco 150 g de cheddar thym frais crème liquide bouillon cube feuille de laurier sel poivre du moulin

Ingrédients: 500 g de saumon frais 250 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche un peu de jus de citron à dose selon ses goûts de la ciboulette ou de l'aneth.

Ingrédients: de l'oignon du poireau des pommes de terre. quelques asperges du beurre du poivre

Ingrédients: 2 rougets grondins, vidés, rincés mais pas écaillés (il faut que le sel adhère à la peau) 1 bouquets d'herbes aromatiques (coriandre, menthe,...

Ingrédients: 8 endives 10 tranches de jambon à l'os le jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de farine...

Ingrédients: 7 ou 8 petites carottes 2 petites clémentines 1 lichette de lait Sauce de soja, nuoc mam Cannelle, cumin et muscade

Ingrédients: 2 cuisses de lapin de 150 g chacune champignons de paris émincés 2 cuillères à café de moutarde 4 cuillères à café de crème fraîche à 8%(ou 2...

Ingrédients: 1 kg de pommes-de-terre à chair ferme 300 g de poitrine fumée (bien plus goûteuse que des lardons) 1 gros oignon 1 verre de vin blanc sec 1...

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre 20 g de farine 20 g de poudre d'amande Pralin 10 cl de crème liquide 1 brique de crème liquide ultra légère 2 poires 7 cl de...

Ingrédients: 20 pruneaux dénoyautés 10 tranches de poitrine fumée 5 feuilles de brick beurre

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons moyens émincés 4 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de coriandre...

Ingrédients: 200g de farine 100g de beurre des poires au sirop 100g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de sucre en poudre 1 oeuf

Ingrédients: 2 dl de bouillon de poule (1/2 cube de bouillon dans 2 dl d'eau) 1 oeuf 3 jaunes 50 g de foie gras (ou de mousse de foie gras) Saucisse de foie...

Ingrédients: cheveux d'ange un blanc de poulet et une cuisse deux oignons 2 tomates pelées sauce tomate (1/2 cuillère à café) sel poivre gingembre safran...

Ingrédients: viande de veau huile d'olive 4 carottes 1 gousse d'ail une boite de tomate concassée sel eau

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1/2 petit Munster graines de cumin et cumin en poudre sel et poivre du moulin.

Ingrédients: 1) Pour la mousse d'avocat : - 4 avocats - 1 jus de citron - 2 feuilles de gélatine - 210 ml de crème fleurette - sel, piment de Cayenne 2) Pour le...

Ingrédients: 1 concombre 2 tomates (ou poivrons) 2 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de maïzéna 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1 kilo d'endives 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de curry en poudre 75 g de beurre 1...

Ingrédients: 1kg de topinambours 2 courgettes 4 échalotes 1 bouillon cube de légumes

Ingrédients: 1 Barbue 800g environ 20g de Beurre Huile 1 Verre de vin blanc 1 Échalote Sel, poivre Persil

Ingrédients: 1/4 de potimarron 2 carottes moyennes 2 tiges de céleri branche 1 petit morceau de gingembre frais châtaignes 1,5 l de bouillon de légumes (bio...

Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 5 ml ou 1 cuillère à thé de gros sel de mer 5 ml ou 1 cuillère à thé de thym frais haché jus de 1 citron 45 ml ou 3...

Ingrédients: champignons de Paris oignons frais poudre de curry crème liquide petits potirons sel piment d'Espelette