Apéritif - page 126

Ingrédients: 4 belles pommes canada grises, 1 poignée de noix, 1 poignée d'amandes effilées, 1 poignée de fruits secs variés 1 poignée de noisettes, 1 cuillère...

Ingrédients: 2 bulbes de fenouil ; 4 carrés de pâte feuilletée ; 2 pavés de saumon ; quelques brins d’aneth; sel, poivre ; Jaune d’oeuf pour la dorure ; 1...

Ingrédients: 1 pot de royal d' aubergine ou à défaut un pot de caviar d'aubergines 3 oeufs 1 cuillère a soupe de maïzena 1 cuillère a soupe de crème fraîche...

Ingrédients: ½ tasse de beurre ou de margarine, ramolli ½ tasse de graisse végétale 1 tasse + 3 cuillères à soupe de sucre, divisé 2 oeufs 2¾ tasse de farine...

Ingrédients: 375 g de farine 285 g de beurre 285 g de sucre 100 g d'amande 1 oeuf

Ingrédients: un sachet protéiné "Cookies chocolat" 80 ml d'eau 5 gouttes d'arôme praliné

Ingrédients: 100 g de chocolat noir à 70% de cacao 100 g de chocolat blanc à pâtisser 50 cl de crème fraîche épaisse à 15% de MG 36 griottes (décongelées)

Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 morceau de beurre 12 tranches de saumon en carpaccio 1 citron naturel

Ingrédients: ½ tasse (100 g) de sucre ½ tasse (90 g) de cassonade ½ tasse (125 ml) d'eau 2 tasses (500 ml) d'amandes entières mon mondées et non salées

Ingrédients: 100 g de biscuit rose de Reims en poudre, 100 g d'amande en poudre, 80 de sucre glace + 2 Cuillères à soupe pour les rouler ensuite 3 Cuillères à...

Ingrédients: 6 feuilles de brick - 1 mangue mûre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café gingembre en poudre - miel

Ingrédients: 125 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de poudre de noisette 80 g...

Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 125 g de beurre ramolli 250 g de biscuits à la cuillère, 80 g de sucre en poudre 75 g de cerneaux de noix 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 175 g de beurre 50 g de sucre glace 50 g de sucre fin 1 pincée de sel 2 jaunes d’œ'oeufs 2 cuillères à café de vanille 300 g de farine Ingrédients...

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 5 g de sucre 2 oeufs avec 1 pincée de sel 30 g de fécule de pomme de terre 15 g d'estragon 30 g de fécule 10 g de beurre 150 g de...

Ingrédients: 70 de fromage blanc lisse 1/2 petite cuillère à café de raifort 5 oeufs de caille coupés en quartier sel poivre ciboulette 5 tomates cerises

Ingrédients: 1 petit bol de Couscous cuit 1 cuillère à soupe de persil haché 100 g de fromage râpé 1 oignon râpé Sel Poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...

Ingrédients: 4 brioches parisiennes individuelles 150 g de saumon fumé 20 cl de lait concentré non sucré 6 oeufs 1/2 pot d'oeufs de truite 4 cuillères à café...

Ingrédients: 2 gros oeufs 60 g de farine 50 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de levure chimique 4 bâtonnets de surimi 2 cuillères à soupe de boulet de...

Ingrédients: Pour le saumon : 500 g de pavé de saumon 2 cuillères à soupe de nuoc mam 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 cuillères à soupe de sauce de...

Ingrédients: 80 gr de fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 40 gr de beurre fondu, 50 gr de farine, 30 gr de tomates séchées, sel et poivre.

Ingrédients: 1 oeuf 70 g de farine de maïs 10 g de maïzena 1 pincée de bicarbonate 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 7 gouttes d'essence de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de cabillaud 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une quarantaine de noix de pétoncle 1 petit verre d'armagnac sel...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir (ou lait) 75 g de végétaline 75 g de sucre glace 40 g de "miel pops" 20 g de pépites de chocolat blanc 15 g de noisettes 5...