Apéritif - page 128

Ingrédients: 1/ Pour une vingtaine de palmiers: 1 pâte feuilletée, 1/2 chorizo, un peu d'emmental râpé 2/ Pour une cinquantaine de mini-éclairs : 10 cl d'eau,...

Ingrédients: Raisin (gros grains) St Morêt Pavot

Ingrédients: 1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 1 petit bouquet d'aneth 200 ml de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin

Ingrédients: 1 tasse de farine de pois chiche 1/4 de tasse de farine de blé 1 gousse d'ail hachée 1 petit oignon 1 tomate 1 petite boîte de macédoine de...

Ingrédients: 4 grosses coquilles Saint Jacques 3 cuillères à soupe de gingembre au vinaigre mariné 3 cuillères à soupe d’huile neutre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Pour la crème brûlée : 4 jaunes d'oeuf 130 g de sucre 20 cl de lait 250 g de crème fraîche Pour la garniture : 2 tranches de saumon fumé 50 g de...

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 30 cl de lait 1O carrés de chocolat noir ou...

Ingrédients: 200 g de nutella 100 g de chocolat noir aux noisettes une douzaine de noisettes entières 100 g de sucre en poudre 100 g de pralin

Ingrédients: 6 à 10 dés de poivron rouge 1 branche d'estragon fraîche 3 cl de liqueur de Gingembre Joseph Cartron 18% 3 cl de rhum blanc 1,5 cl de crème de...

Ingrédients: Pour 16 mini-croissants : 130 g de potimarron 1/4 de gousse d'ail 25 g de fourme d'ambert 25 g de noisettes entières non émondées 1 pâte feuilletée...

Ingrédients: pâte à cookies : un oeuf à 250 g Fruits secs chocolat 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 3 cuillères à soupe de flocons d'érable

Ingrédients: 3 oeufs 60 g de sucre (20 g de sucre orange-clémentine + 40 g de cassonade) 250 g de ricotta 10 clémentines 1 cuillère à soupe de miel d'oranger

Ingrédients: 400 g de potiron 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de chèvre frais 3 tranches de jambon serrano 2 oeufs 6 cuillères à soupe de crème liquide sel...

Ingrédients: 2 boîtes d'huîtres, égouttées (et épongées) 1 cuillères à soupe (15 ml) jus de citron Sauce Worcestershire (au goût) 1 paquet de 250 g de fromage...

Ingrédients: 130 g d'okara bien égoutté 50 g d'amandes entière 80 g de farine d'avoine 1 pincée de bicarbonate 80 g de sucre de canne 100 g de purée d'amande...

Ingrédients: 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 2 cuillères à soupe de Rhum 100 gr d'amandes en poudre 80 gr de beurre ramolli 1 petite pincée de sel

Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 1 yaourt nature au chèvre - Rians 50 ml d'huile de noix du Berry 50 ml d'huile de tournesol 100 g de chèvre frais- Rians 1...

Ingrédients: 125 ml de lait 85 g de polenta précuite 3 tranches de bacon émincées 1 oignon 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 petit oignon 1 oeuf 3 Cuillères à Soupe de sauce soja 1 Cuillère à Soupe de cassonade 1 Cuillère à Soupe de sésame farine...

Ingrédients: 330 g de farine 21 g de levure 60 g de beurre en morceaux 60 g de sucre 75 g d'écorces d'orange confites

Ingrédients: 2 mesures d'amandes en poudre 1 et 1/2 mesures de sucre glace 1 à 2 blancs d’oeuf Glaçage : sucre glace quelques gouttes d'eau quelques gouttes de...

Ingrédients: 250 g de farine type 55 1 sachet de levure gourmandise briochée GD 5 g de sucre 25 g de beurre 140 g de lait Ingrédients pour le trempage : 500 g...

Ingrédients: 220 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de sucre 1 oeuf 50 g de beurre 30 g de purée d'amandes blanche 3 cuillères à soupe de petits flocons...

Ingrédients: Pour les yakitori : 6 feuilles de lasagnes 4 à 6 tranches de jambon 50 g d'emmenthal en blog Poivre Pour la sauce de laquage : 2 cuillères à soupe...