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Cannelés salés

Apéritif
4 parts
10 min
40 min
facile
545 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de chorizo

130 g de comté

50 cl de lait

60 g de beurre


1 jaune d'oeuf

100 g de farine

Préparation

  • Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et faire bouillir. Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur. Préchauffez votre four à 210°.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, battez l'oeuf et le jaune. Salez, poivrez.
  • Incorporez la farine et mélangez. Versez le lait en plusieurs fois et mélangez.
  • Mixez le tout. Ajoutez le chorizo coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélangez.
  • Versez la pâte dans les moules au 3/4 et mettez au four pendant 30 à 40 minutes .

Photos

Cannelés salés, photo 1Cannelés salés, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 240g
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 38.9g
  • Gras sat.: 20g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

25/06/2011

J'ai dégusté ces cannelés chez une amie... et je vais adopter la recette.

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