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Aubergines au curry

68 recettes
Recette Curry d'aubergine végétarien... ou pas

Curry d'aubergine végétarien... ou pas

(2 votes) , (2) , (56)
Sans gluten
Plat facile 30 min 160 kcal
Ingrédients: 2 oignons hachés grossièrement 4 cm de gingembre frais haché grossièrement 5 cuillères à soupe (4+1) amandes effilées torréfiées à sec à la poêle 1 c...
Recette Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

(2 votes) , (1) , (25)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros oignon émincé 2 gousses d' ail 1 pomme pelée 1 courgette 1 aubergine 1 cuillère à soupe de fromage b...
Recette Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

(1 vote) , (10)
Apéritif facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour les gressins au curry: 250 g de farine 1 cuillère a café de sel 1 sachet de levure chimique 3 cuillères a soupe d'huile d'olive bio 140 ml de l...
Recette Tarte feuilletée au curry d'aubergine

Tarte feuilletée au curry d'aubergine

 
Entrée facile 40 min 437 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 aubergine 1 poireau 1 tomate 4 oeufs 1 c à soupe de pâte de curry 10 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de cumin sel pimen...
Recette Aubergine grillée, cougette et tofu au curry

Aubergine grillée, cougette et tofu au curry

 
Plat facile 13 min 175 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/3 de bloc de tofu 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja...
Et si on tentait la tarte tatin salée ?

Et si on tentait la tarte tatin salée ?

(7 votes)

Qu'est-ce qu'on n'inventerait pas pour faire manger des légumes à toute la famille ! Aujourd'hui, il s'agit de les mettre en scène dans une recette simple et appétissante : la tarte tatin. En version salée, tout le monde va adorer ;-)

Recette Sauté de dinde coco/curry aux aubergines

Sauté de dinde coco/curry aux aubergines

(2 votes) , (54)
Plat facile 45 min 460 kcal
Ingrédients: -800g de filets de dinde -1 aubergine -1 gros oignon -1 échalotte -2 gousses d'ail -1 c. à soupe de curry -quelques graines de coriandre -5 gou...
Recette Boeuf aux aubergines et curry

Boeuf aux aubergines et curry

(1 vote) , (1) , (33)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 bavettes 2 oignons nouveaux 1 aubergine 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 pointe de couteau de purée de piments 1 jet de sauce de poisson...
Recette Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

(16 votes) , (2) , (31)
Plat facile 55 min 244 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine ou deux petites 400 g de carottes 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 g de farine 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à soupe d...
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Recette Poelee de poivrons et aubergines au curry

Poelee de poivrons et aubergines au curry

(10 votes) , (2) , (32)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 aubergines, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) ou un paquet de poivrons de chez Picard, 1cc de curry, 1 petite boite de concentré de tomates, 1cs...
Recette Curry vert d'aubergines thaï

Curry vert d'aubergines thaï

(1 vote) , (10)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre) 3 ...
Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

(6 votes)

Perdre du poids en mangeant: notre plus grand rêve! Et bien il semblerait que ça soit possible! Enfin presque... grâce aux aliments à calories négatives! Non seulement on vous explique ce que c'est mais on vous livre aussi nos meilleures recettes pour les cuisiner!

Recette Curry de dinde aux aubergines

Curry de dinde aux aubergines

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 10 cl de lait de coco 10 cl de crème fraiche 4 % 2 cuillères à café huile d'arachide 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à ca...
Recette Hamburger de boeuf aux aubergines et au curry

Hamburger de boeuf aux aubergines et au curry

Autre facile 30 min 627 kcal
Ingrédients: 2 pains à hamburgers coupés en deux 125 g de boeuf haché 1 échalote hachée 2 tranches de gouda 1 petite aubergine coupée en tranches épaisses mayonna...
Recette Poulet au curry vert et aubergines thaïes

Poulet au curry vert et aubergines thaïes

 
Entrée facile 15 min 847 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 10 aubergines thaïes 25 cl de lait de coco un petit bouquet de basilic thaï un oignon 3 cuillère à soupe de curry vert en poudr...
Recette Aubergines miel curry

Aubergines miel curry

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 40 m 200 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 citron confit 2 gousses d'ail 4 cuillère à soupes de miel le jus d'un citron 5 cuillère à soupes d'huile d'olive 1 cuillère à soupes d...
Recette Curry vert au porc et aubergines

Curry vert au porc et aubergines

 
Plat facile 40 min 1165 kcal
Ingrédients: 600 g de porc 2 oignons émincés 1 aubergine 4 tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 cuillère à café de pâte de tamarin 2 cuillère à café de sucr...
Recette Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

(2 votes) , (12)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 10 m 199 kcal
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (3 belles et grosses aubergines) 2 grosses tomate fraîches (soit environ 400g)** 2cm de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 cc de ...
Recette Duo d'aubergine

Duo d'aubergine

(8 votes) , (198)
Entrée moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Recette du caviar 3 grosses aubergines huile d'olive curry sel et poivre Pour les petits savarins J'ai pris 3 cuillères à soupe de cav...
Recette Riz aux courgettes et à l'aubergine

Riz aux courgettes et à l'aubergine

(6 votes) , (10)
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 200 g de riz arborio 2 petites courgettes détaillées en cubes 1/2 aubergines détaillée en cubes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de l...
Recette Samoussas poulet et aubergine

Samoussas poulet et aubergine

(2 votes) , (13)
Entrée moyen 20 min 206 kcal
Ingrédients: Une escalope de poulet cuite et froide, ou des restes de poulet rôti Une petite aubergine un oignon et ail persil et coriandre frais curry sel et p...
Recette Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

(1 vote) , (21)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour chaque papillote: 1 filet de poisson blanc Poivron rouge en boite Aubergine grillée Huile d’olive Graines de fenouil Pour le flan au potiron: ...
Recette Tajine a l'aubergine et aux pois chiches

Tajine a l'aubergine et aux pois chiches

(1 vote) , (9)
Plat moyen 1 h 15 m 134 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 courgette (surgelée pour moi) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de légume 1/2 litre d'eau 1 grosse boîte de pois chiches 1 c...
Recette Poulet au raz el hanout, aubergine et courgette aux amandes

Poulet au raz el hanout, aubergine et courgette aux amandes

 
Plat moyen 1 h 10 m 1023 kcal
Ingrédients: · 2 cuisses de poulet · 1 oignon · 2 + 1 c à s de raz el hanout · Huile d'olive · 1 cube de bouillon de volaille · 500 ml d'eau · 1 courgette · 1 aube...
Recette Mille feuilles de tomate et caviar d'aubergine, tuile au parmesan

Mille feuilles de tomate et caviar d'aubergine, tuile au parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 1 h 10 m 196 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 citron 2 cuillères à soupe de pâte de tahin 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – 4 grandes tomates à farcir 50 g ...
Recette Les lentilles et l'aubergine

Les lentilles et l'aubergine

 
Plat facile 35 min 174 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d’ail 2 Cuillères à soupe de curry 1 aubergine toute jolie … 175 grammes de lentilles 500 ml de bouillon 100 ml de lait de coco 2 ...


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