Cappuccino forestier

Ingrédients

• 125 g de mélange de champignons des bois surgelés
• 1 oignon nouveau
• 2 brins de persil
• 35 cl de lait demi-écrémé
• 15 g de beurre
• 8 cl de crème liquide
• 5 g de farine
• muscade râpée
• sel
• 5 baies.