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Confit d'oignons

Un basique pour accompagner fromages, foie gras...
Autre
2 parts
5 min
15 min
facile
165 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.6 (0.3€/part)

Matériel

Préparation

  • Épluchez et émincez finement vos oignons.
  • Dans une poêle, faîtes fondre un peu de beurre et ajoutez les oignons émincés.
  • Mélangez régulièrement pour uniformiser la cuisson.
  • Ajoutez la vergeoise et le miel. Prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes, le temps que la préparation colore. Déglacez avec le vinaigre et laissez cuire encore 5 minutes.
  • Laissez refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 165Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:

Bonjour .Quels plats peut-on déguster avec des oignons confits. . Merçi de ta réponse.

Réponse:

Il peut servir pour agrément un hamburger ou à déguster avec du foie gras ou du fromage.




Commentaires des membres:

dandom, 31/03/2014

À la place du miel je mets du coulis de framboise!!!! excellentissime

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