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Délice au pamplemousse

Autre
4 parts
30 min
35 min
facile
490 Kcal

Ingrédients

4

Pour le sirop :

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier (ou le thermomix ), mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu puis le jus de pamplemousse. Bien mélanger le tout.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure, le mascarpone et enfin la farine en soulevant délicatement.
  • Mettre la pâte dans un moule à manqué et faire cuire à four th. 180° pendant 30 à 35 minutes.
  • Laisser tiédir avant de démouler.
  • Pour le sirop, bien mélanger le jus de pamplemousse et le sucre glace et en imbiber le gâteau sur le plat de service.
  • Laisser refroidir complètement avant de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Calories: 490Kcal
  • Glucides: 72.4g
  • Lipides: 28.1g
  • Gras sat.: 17.5g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 50.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Délice au pamplemousse, photo 1
Délice au pamplemousse, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:






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