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Mes premiers muffins salés: crevettes-feta et jambon-olives

Autre
10 parts
15 min
20 min
facile
Pour un apéro gourmand, adopter cette recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour la préparation de base :

170 g de farine

4 cuillères à café de levure

1/2 cuillère à café de sel


6 cl d'huile

8 cl de lait


Crevettes-Feta :

75 g de crevette décortiquées

80 g de feta



Jambon-Olives :

60 g de dès de jambon

2 barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir"

une dizaine d'olives

basilic

Préparation

  • Mélanger la farine, la levure, le sel, l’œuf, l'huile et le lait pour obtenir une pâte homogène.
  • Ensuite, dans les moules à muffins (ou à tartelettes), mélanger un peu de la préparation à muffins avec soit des crevettes, de la feta et de la ciboulette soit du jambon, du Tartare, des olives coupées en 2 et du basilic.
  • Enfourner pendant 20 minutes à 180°C jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Photos

Mes premiers muffins salés: crevettes-feta et jambon-olives, photo 1Mes premiers muffins salés: crevettes-feta et jambon-olives, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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