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Muffin aux TOmates Séchées et COeur FOndant à l'AvOcat

Autre
8 parts
12 min
20 min
facile
544 Kcal

Ingrédients

8

Ingrédients liquides :

Ingrédients solides :

Coût estimé: 8.63 (1.08€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°.
  • Mixer les tomates séchées.
  • Dans une jatte, mélanger la crème, l'huile et les œufs et ajouter la purée de tomates séchées.
  • Dans une autre jatte, mélanger la farine avec la levure.
  • Mélanger les préparations liquides et solides sans trop travailler la pâte.
  • Fondant à l'avocat. Mixer tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement si besoin.
  • Remplir des moules à muffin aux 2/3.
  • Déposer une grosse cuillère à café de préparation à l'avocat.
  • Remplir les moules aux 3/4 avec le reste de pâte et saupoudrer de sésame doré.
  • Enfourner environ 20 minutes le temps que les muffins soient bien dorés.
  • Servir les muffins froids ou tièdes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 544Kcal
  • Glucides: 37.4g
  • Lipides: 36.7g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:






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