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Muffins chanvre-pépites de chocolat

Autre
8 parts
15 min
25 min
moyen
Voici une recette de muffins toute simple et délicieuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de farine bise bio

50 g de farine de chanvre bio

50 g de sucre Rapadura

50 g de sucre de canne blond

1/2 sachet de levure sans phosphate

1 pincée de sel

2 oeufs bio

1 yaourt

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de purée d'amandes complète bio

Préparation

  • Mélanger toutes les matières "sèches" dans un saladier.
  • Dans un autre récipient, fouetter les œufs avec le yaourt, l'huile et la purée d'amandes.
  • Ajouter le mélange "liquide" au mélange "sec", remuer grossièrement et terminer par les pépites de choco.
  • Verser la pâte dans vos moules à muffins préférés et enfourner (four chaud 180 - 200°).
I Instants et Saveurs d'Elise

Photos

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