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P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!

Autre
8 parts
10 min
50 min
facile
408 Kcal
Des biscuits très croquants, en plus ils ont un délicieux goût de noisette.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
220 g de sucre


250 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

125 g d'amandes hachées

70 g de noisettes

25 g de cacao non sucré en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four à 80/190°C.
  • Fouetter le sucre et les œufs dans un saladier. Incorporer la farine, la levure, les noisettes et les amandes. Bien mélanger. Pétrir la pâte sur un plan de travail légèrement fariné puis la diviser en 2 pâtons.
  • Laisser un des pâtons dans le saladier. Avec l'autre pâton, former 4 bûchettes sur le plan de travail d'environ 25 cm de long.
  • Etape 4 - P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!
    Mettre le cacao dans le saladier et pétrir le reste de pâte. Former 2 bûchettes chocolatées de 25 cm de long.
  • Etape 5 - P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!
    Poser une bûchette au cacao sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer de chaque côté 1 bûchette nature en pressant fortement.
  • Répéter l'opération pour obtenir 2 pains marbrés.
    Faire cuire 30 minutes au four puis laisser tiédir 10 minutes sur la plaque.
    Baisser le thermostat à 140°c/150°C.
  • Etape 7 - P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!
    A l'aide d'un couteau à dents, couper les bûchettes en tranches de 1 cm d'épaisseur. Disposer ces tranches sur la plaque et remettre au four 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. Quand les biscuits sont dorés, les faire refroidir sur des grilles.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Calories: 408Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 29.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien

Photos

P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!, photo 1
P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!, photo 2
P'tits biscuits bicolores amandes, noisettes et chocolat!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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