Ptitchef

Tatin pommes ananas coco

Autre
2 parts
15 min
45 min
facile
1160 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 pommes

1 demi-ananas

2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

15 g de beurre

du sucre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Tapisser le moule d?un papier sulfurisé.
  • Parsemer des dés de beurre et enfourner quelques instant.
  • Éplucher les pommes et tailler les en 8 à 10 quartiers chacune.
  • Parsemer de sucre le beurre fondu, ajouter en rosace les quartier de pommes.
  • Éplucher et détailler l?ananas en dés, les disposer sur les pommes.
  • Ajouter la noix de coco râpée, un peu de sucre.
    Mettre la pâte par dessus, et entailler la rapidement avec une lame de couteau.
  • Cuire 30 à 45 minutes à 200°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1003g
Calories: 1160Kcal
  • Glucides: 145.6g
  • Lipides: 53.6g
  • Gras sat.: 36.1g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 18g
  • Sucre: 92.1g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 55

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc



Commentaires des membres:

11/02/2017

Ne pas avoir la main légère sur le beurre et sucre du fond du plat sinon les fruits ne se maintiennent pas. Même si la tarte ne se tient pas c est une très bonne tarte

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