Ptitchef

Beignets pains

12 recettes
Recette Petits beignets de pain à tremper dans une sauce tomate un peu épicée...

Petits beignets de pain à tremper dans une sauce tomate un peu épicée...

(2 votes), (1) , (17)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de chapelure 6 cuillères à soupe de pecorino ou parmesan râpé 2 tranches de pain de mie ou de la mie du pain qui vous r...
Recette Buns à hamburger (pains à hamburger)

Buns à hamburger (pains à hamburger)

(3 votes), (52)
Autre facile 20 min 18 min
Ingrédients: 600 g de farine de blé ( type 45 ou type 55 ) 1.5 cuillère à café de levure sèche de boulanger ou 25 g de levure fraîche 18 cl de lait (ou de lait ...
Recette Beignets (bomboloni)

Beignets (bomboloni)

(3 votes), (3) , (17)
Autre facile 2 heures 4 min
Ingrédients: Pour 18 à 20 beignets : 500 g de farine (T45 ou T55 ou encore un mix des 2!) 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre 200 g de lait 1 cuillère à café de s...
Recette Beignets de Carnaval, au four

Beignets de Carnaval, au four

(2 votes), (22)
Goûter moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 8 beignets 180 g de lait 2 oeufs battus 1 cuillère à soupe de rhum ou fleur d'oranger 450 g de farine blanche 60 g de beurre mou 60 g de sucre en po...
Recette Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 30 g de levure de boulanger 60 ml d’eau tiède 250 ml de lait de soja 10 ml de vinaigre de cidre 40 ml de sirop d’agave 5 ml d’extrait de vanille 8 g ...
Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !

Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !

(56 votes), (18 commentaires)

Le côté moelleux et croustillants des beignets vous a forcément déjà fait craquer ! Si vous souhaitez en réaliser de vos propres mains, les astuces dévoilées par Ptitchef dans l'article suivant vous seront très utiles !

Recette Beignets sans friture!!

Beignets sans friture!!

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 60 g de beurre fondu 1 cuillère a café de sel 65 g de sucre 180 ml de lait tiédie 430 g de farine 1 sachet de levure de boulanger...
Recette Chouquettes au sucre

Chouquettes au sucre

(22 votes), (4) , (882)
Apéritif facile 55 min 134 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 pincées de sel 125 ml de lait 125 ml d'eau finition : 50 g de...
Recette Croissants

Croissants

(12 votes), (4) , (87)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 1cuillière à café de sel fin 20 g de sucre semoule 5 g de levure de boulanger 14 cl de lait 110 g de beurre...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Donuts salés...

Donuts salés...

(7 votes), (15)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 260 g de farine 1 sachet de levure chimique sel, poivre, épices, herbes aromatiques 25 cl de lait 5 cuillière à soupe d'huile nature ou parfumée 3 oe...
Recette Krachel/ brioches à la marocaines

Krachel/ brioches à la marocaines

(2 votes), (4)
Autre facile 1h5m 816 kcal
Ingrédients: 2 kilos de farine 1 verre de sucre en poudre 1 verre et demi d'huile de table 1 c à s bien pleine de beurre 4 oeufs 1 petite c à c de beurre rance ...
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

(23 votes), (3 commentaires)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Galettes tunisienne.

Galettes tunisienne.

(9 votes), (14)
Entrée facile 20 min 385 kcal
Ingrédients: 400 g de semoule fine 80 g de farine 1/2 verre d'huile d'olive 1 bonne pincée de sel 1 tasse d'eau...
Recette Beignets à la compote de pruneaux & de pommes

Beignets à la compote de pruneaux & de pommes

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 20 à 30 beignets: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie ou 1 cuillère à soupe de levure en granules type SAF 70 g de sucre 100 à 150...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez