Ptitchef

Caramel avec Sauce soja

28 recettes
Recette Porc au caramel

Porc au caramel

(68 votes), (23) , (2408)
Plat facile 40 min 677 kcal
Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 60 gr de sucre 25 cl d'eau 2 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à café de gingembre mou...
Recette Brochettes de scampis au caramel d'oranges

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

(37 votes), (10) , (286)
Entrée facile 25 min 639 kcal
Ingrédients: 10 scampis 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 2 càs de sauce soja 50 g de sucre roux 2 càs de graines de sésame (gr...
Recette Filet mignon de porc au caramel d'orange

Filet mignon de porc au caramel d'orange

(30 votes), (4) , (287)
Plat moyen 40 min 634 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de porc 300 ml de jus d'orange fraîchement pressé 3 càs de sirop d'érable 3 càs de sauce soja 3 càs de vinaigre balsamique 1/1 càc...
Recette Porc au caramel aux ananas

Porc au caramel aux ananas

(13 votes), (4) , (454)
Plat moyen 25 min 680 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet mignon ou d'échine de porc coupé en morceaux 5 cas de sauce soja 1 cac de 4 épices 1 cac de gingembre en poudre 1 oignon...
Recette Boeuf au caramel

Boeuf au caramel

(11 votes), (4) , (112)
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 600 g de boeuf à braiser 40 g de beurre 1 gros oignon 1 C à S d'huile 1 C à S de sucre 2 C à S de sauce soja 1/2 C à C de gingembre 2 C à S de miel li...
Soja et produits à base de soja

Soja et produits à base de soja

(6 votes)

Il est impossible de ne pas avoir déjà entendu dire que les aliments à base de soja prévenaient des maladies comme les maladies cardiaques, même le cancer, qu’ils ne contiennent pas de cholestérol et sont riches en fibres. Mais c'est l'histoire des produits à base de...

Recette Porc au caramel au gingembre

Porc au caramel au gingembre

(11 votes), (4) , (616)
Plat moyen 25 min 877 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc (avec os ou 800g sans os) 4 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de gingembre en p...
Recette Porc au caramel recette chinoise

Porc au caramel recette chinoise

(7 votes), (2) , (155)
Plat facile 40 min 685 kcal
Ingrédients: 600 g de porc (sauté ou filet mignon) 2 gousses d'ail 2 c à café de sel 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe d'huile 4 c à soupe de caramel liqu...
Recette Thon a l'asiatique et sa sauce au caramel de soja

Thon a l'asiatique et sa sauce au caramel de soja

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 JOUE DE THON 1 RADIS NOIR 2 CUILLERES A SOUPE DE JUS D'ORANGE 6 CUILLERES A SOUPE D'HUILE D'OLIVE CORIANDRE ou PERSIL SEL ET POIVRE 60 ML DE S...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pavé de kangourou sauce caramel

Pavé de kangourou sauce caramel

(1 vote), (4)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de kangourou 20cl de balsamique 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce worcestershire 2 cuillères à soupe de sucre 2 c...
Recette Porc au caramel et légumes sautés au wok

Porc au caramel et légumes sautés au wok

(1 vote), (60)
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 400 g de filet de porc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mâm 25 g d...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

(80 votes)

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Wok de magret de canard sauce caramel

Wok de magret de canard sauce caramel

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de 500 g chacun (ou 3 magrets si gros mangeurs) 1 bulbe de fenouil (pas mis) 100 g de cacahuètes pelées non salées (remplacées par des nois...
Recette Porc au caramel aux pousses de bambou

Porc au caramel aux pousses de bambou

(12 votes), (7) , (461)
Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 800g d'échine de porc 1/2l d'eau 1/2 boite de pousse de bambou 1 oignon 4 CàS de sauce soja 1 CàS de gingembre moulue 1 CàS de...
Recette Poulet sauté au caramel

Poulet sauté au caramel

(8 votes), (533)
Plat facile 50 min 270 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à café de gingembre moulu 75 g de sucre en poudre Huile neutre 1 cuillère à...
Recette Saumon au caramel et sésame

Saumon au caramel et sésame

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 495 kcal
Ingrédients: 1 pave de saumon 30 g de sucre 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de paprika H...
Recette Porc au caramel à l'orange

Porc au caramel à l'orange

(1 vote), (175)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 600 g de sauté de porc coupé en cubes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 orange non traitée 2 cuillères à soupe de ca...
Recette Tofu façon porc au caramel

Tofu façon porc au caramel

(3 votes), (1) , (16)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 250g de tofu ferme 250ml d'eau + 25g 50g de sucre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à thé de 4 épices 1 cuillère à thé de gingembre en poud...
Recette Poulet au caramel/gingembre et sa garniture

Poulet au caramel/gingembre et sa garniture

(2 votes), (1) , (87)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de poulet 100 g de sucre fin 4 boules de gingembre confit au sirop 25 ml du sirop de gingembre 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à ...
Recette Poulet au caramel

Poulet au caramel

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 100 g de nappage caramel 1 petit piment doux 1 petit poivron rouge purée de piment poivre 1 cuillère à café de 5 épices c...
Recette Poulet vietnamien au caramel ga kho gung

Poulet vietnamien au caramel ga kho gung

Plat facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 500g hauts de cuisses de poulet désossées (sans peau, coupées en petits morceaux, parguites) 50g de sucre brun (2 c à soupe bombées ou plus si vous ...
Recette Porc au caramel de coco d'après julie andrieu

Porc au caramel de coco d'après julie andrieu

 
Plat facile 2h15m 886 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 5 cl de sauce soja 10 cl de caramel liquide 1/2 citron 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre en ...
Recette Dinde au caramel

Dinde au caramel

 
Plat facile 37 min 222 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe ...
Recette Crevettes au caramel d'ananas

Crevettes au caramel d'ananas

Autre facile 10 min 17 min
Ingrédients: 20 à 24 crevettes ½ tasse de jus d'ananas 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à thé de sauce soja...
Recette Coussinets de canard au caramel épicé

Coussinets de canard au caramel épicé

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 10 aiguillettes de canards 1 oignon jaune 4 feuilles de brick 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de gingembre...
Recette Tapas - crevettes au caramel

Tapas - crevettes au caramel

 
Entrée facile 17 min 222 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes crues 1 cuillère à soupe de ciboulette 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sucre 10 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuill...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez