Ptitchef

Carottes avec Safran

133 recettes
Recette Pot au feu de turbot

Pot au feu de turbot

(1 vote) , (5)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: ot au feau de turbot, nages de légumes parfumés aux épices Recette pour 4 personnes: 4 filets de turbot de ligne de 180à 200 gr Préparation c...
Recette Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

(1 vote) , (3)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 morceaux de poulet 150 g de chorba,pâtes langue d'oiseau 50 g de persil 50 g de céleri 2 carottes 1 petit oignon 1 tomate 1 petite pomme de ...
Recette Couscous d'orge aux 7 légumes

Couscous d'orge aux 7 légumes

(1 vote) , (10)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Couscous: 450 d'orge 2 cas de l'huile sel Viande 200 g pois chiches 3 courgette 1 pomme de terre 1 patate douce 5 carottes 1 slawi 2 courgette 1 au...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre et citron confit

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Plat facile 55 min 704 kcal
Ingrédients: 2 kg de viande d'agneau (épaule) 1 kg de pommes de terre fermes 1 kg de carottes 2 cuillerées de gingembre 2 cuillerées de piment doux 1 cuillerée de...
Recette Tajine boeuf & légumes

Tajine boeuf & légumes

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: de l'huile d'argan ( 3 cuillères à soupe ) 3 morceaux de viande 4 petites pomme de terre 2 carottes 1 oignon 1 tomate persil frais haché sel et poi...
Recette Tajine de canard sucré salé.

Tajine de canard sucré salé.

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuisses de canard 2 carottes épluchées et coupées en lamelles 1 morceau de potiron épluché et coupé...
Recette Lapin tandoori, sauce ste maure au romarin ...

Lapin tandoori, sauce ste maure au romarin ...

Plat facile 45 min 6 heures
Ingrédients: Pour le Lapin: 2 ou 3 Cuisses de Lapin 6 gousses d'Ail 1 branche de Thym 1 feuille de Laurier Sel et Poivre 1 bel Oignon 4 cl Vinaigre Balsamique 4 c...
Recette Cassolette marine aux st-jacques

Cassolette marine aux st-jacques

 
Autre facile 1 h 5 m 558 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 18 noix de St-Jacques avec corail ( selon votre goût ) 300 g de crevettes 1 filet de cabillaud de belle taille 1 carotte...
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Menu du jour

Recette Langoustines safranées sur tagliatelles de légumes

Langoustines safranées sur tagliatelles de légumes

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 541 kcal
Ingrédients: 12 langoustines Riz Basmati 2 Carottes 2 Courgettes vertes 1 Dose de Safran 25 cl de Bouillon de poisson 20 cl de Crème fraîche 1 Oignon Sel Huile d’...
Recette Crumble de légumes à l'indienne

Crumble de légumes à l'indienne

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de parmesan 120 g de farine 100 g de beurre 3 branches de thym 1 courgette jaune 5 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à...
Recette Poulet et brocolis

Poulet et brocolis

 
Sans gluten
Plat facile 37 min 205 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulets 1 brocolis 1 oignon 1 échalote 1 carotte thym épices (ras el hanout, paprika , sel et un sachet de safran) huile d'olive...
Recette La bisque de langoustines

La bisque de langoustines

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: les têtes et les coffres de 1 kg de langoustines cuites au court bouillon 1 petit oignon doux coupé 1 carotte coupée en mirepoix 1 cuillère à soupe d...
Recette Soupe de légumes algérienne

Soupe de légumes algérienne

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g d'épaule d'agneau 3 grosses tomates, 2 carottes, 1 gros navet, 1 courgette, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil 1/2 cuillères à café ...
Recette Galettes de céréales aux pois chiches

Galettes de céréales aux pois chiches

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 petit verre de flocons de pois de chiches 1 carotte épluchée et râpée 1/2 boîte de pois chiches égouttés et mixés 2 oeufs 7 cuillères à soupe d...
Recette Couscous aux boulettes de poisson

Couscous aux boulettes de poisson

 
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Le bouillon : 2 oignons 4 carottes 4 navets boule d'or 2 gros panais 1 branche de céleri, livèche 5 cuillères à soupe de sauce tomate (ou un peu de co...
Recette Velouté de butternut au chorizo

Velouté de butternut au chorizo

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 545 kcal
Ingrédients: 300 g de courge butternut 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte ½ boîte de châtaignes 1 grosse boîte de tomates concassées 200 g de chorizo 1 pincée de ...
Recette Lotte au curry

Lotte au curry

Plat facile 17 min 12 min
Ingrédients: 400 g Filet de lotte 200 g Crevettes roses décortiquées 200 g Carotte 1 Courgette 20 cl Creme liquide 30 pc 1 cuillère à soupeCurry 10 g Margarine...
Recette Nage de fruits de mer aux epices

Nage de fruits de mer aux epices

 
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 211 kcal
Ingrédients: 1 pavé de thon sans arête surgelé 8 grosses crevettes crues surgelées 1 bol de moules surgelées 8 cuillères à café de fumé de poisson Magi 1 étoile ...
Recette Fideua

Fideua

 
Plat facile 1 h 20 m 1187 kcal
Ingrédients: Huile d'olive 300 g de lotte en morceaux 200 g de colin 400 g de morceaux d'encornets 10 gambas 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 grosse tom...
Recette Muffins aux saveurs de tajine

Muffins aux saveurs de tajine

 
Entrée facile 35 min 369 kcal
Ingrédients: 60 g de blanc de poulet coupés en petits morceaux 2 petites carottes coupées en rondelles Quelques brins de persil haché 1 pincée de safran 1 pet...
Recette Beignet de risotto.

Beignet de risotto.

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Riz arborio 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de poule 500 grammes de légumes congelés pour minestrone (carotte, poir...
Recette Mon couscous

Mon couscous

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Les boulettes : 1,5 kg de boeuf haché 3 gros oignons 3 oeufs 10 cuillère à soupe bombées de persil haché 1,5 cuillère à café de ras el hanout sel...
Recette Couscous de cabillaud

Couscous de cabillaud

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 coeurs de filet de cabillaud sans arêtes, hachés grossièrement 3 carottes épluchées & coupées en rondelles 3 navets épluchés et coupés en 4 1 panai...
Recette Pavé de saumon safrané

Pavé de saumon safrané

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 681 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20 cl de crème fraîche un peu de beurre 1 blanc de poireaux 1 carotte 50 g de crevettes cuites décortiquées 2 g de safran sel et po...


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