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Cumin avec Curcuma

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Recette Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

(14 votes) , (6) , (281)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de se...
Recette Blettes aux épices (cumin, cardamome, cannelle, curcuma)

Blettes aux épices (cumin, cardamome, cannelle, curcuma)

(3 votes) , (1) , (20)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 942 kcal
Ingrédients: 1 kg de blettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ½ tasse de raisins secs quelques noix 1 cuillère à café de graines de cumin 5 gousse...
Recette Choux fleur à la sauce au fromage, curcuma et cumin

Choux fleur à la sauce au fromage, curcuma et cumin

(3 votes) , (75)
Plat facile 7 min 15 min
Ingrédients: 1 choux fleur 1 oignon 100gr de gruyère du lait poivre et sel poivre de cayenne 1/4 de c à c de curcuma ( ou plus si vous désirez) 1/4 de c à c de cu...
Recette Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

(4 votes) , (1) , (10)
Sans gluten
Apéritif facile 27 min 76 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 carottes 2 petits poireaux 2 échalotes sel piment doux 1 cuillère à café de cumin (voire plus) 1 pincée de curcuma 2 oeufs...
Recette Soupe de tomates au curcuma et au cumin

Soupe de tomates au curcuma et au cumin

(1 vote) , (7)
Entrée facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 gousses d'ail 2 grosses boites de tomates pelées au jus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à ca...
Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

(41 votes) , (6 commentaires)

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Recette Mini bouchée curcuma-cumin

Mini bouchée curcuma-cumin

 
Apéritif facile 17 min 190 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80g de farine 2 cuilères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de ricotta, 1/2 sachet de levure, sel et poivre 1 cuillère à café de cu...
Recette Madeleines aux courgettes et cumin

Madeleines aux courgettes et cumin

(97 votes) , (22) , (803)
Entrée facile 20 min 222 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de lait 2 càs d’huile d’olive 1/2 courgette rapée (non épluchée) 1 oignon finement haché 1 càc de levure chimique 1/2 cà...
Recette Potage de lentilles corail au curcuma

Potage de lentilles corail au curcuma

(4 votes) , (596)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché 2 branches de céleri, coupées en dés 2 carottes, coupées en rondelles 1 c. à thé de cumin moulu 1 c. à t...
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Menu du jour

Recette Galettes de chou-fleur au cumin et petite sauce au yaourt et citron vert

Galettes de chou-fleur au cumin et petite sauce au yaourt et citron vert

(1 vote) , (38)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 120 g farine 3 cuillères à soupe persil plat haché 1 gousse d'ail écrasée 2 échalotes hachées 4 oeufs 1,5 cuillère à café cumin 1 cuillère à café can...
Recette Crevettes sautés aux graines de cumin et de moutarde.

Crevettes sautés aux graines de cumin et de moutarde.

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 334 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de l'huile 10 feuilles de curry 500 g de grosses crevettes 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dès 2 gros oignons, h...
Recette Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère et demie à café de graines de cumin curcuma à râper 50 g de noix de Grenoble ...
Recette Curry au curcuma frais et aux poivres longs

Curry au curcuma frais et aux poivres longs

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de coeurs de poulet 2 cuillères à soupe de l'huile d'arachide Pour le massala: 5 poivrons longs 2 cm de racine de curcuma frais 1 petit...
Recette Falafels, la recette facile et rapide

Falafels, la recette facile et rapide

(57 votes) , (19) , (2896)
Entrée facile 18 min 203 kcal
Ingrédients: 400 gr de pois chiches en conserve 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de farine sel poivre persil frais coriandre fraîche 1 c. à café de cur...
Recette Tartinade aux lentilles corail

Tartinade aux lentilles corail

(9 votes) , (931)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: 200 gr de lentilles corail 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de tahin sel 1 c. à café de cumin 1 c. à café...
Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail

Soupe au butternut et aux lentilles corail

(3 votes) , (1) , (467)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 175 kcal
Ingrédients: 300 gr de lentilles corail 650 gr de butternut (1/2 butternut) 20 cl de lait de coco 90 cl d'eau 1 c. à café de curry 1 c. à café de cumin 1 c. ...
Recette Poulet & ses légumes

Poulet & ses légumes

(83 votes) , (22) , (744)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 484 kcal
Ingrédients: Huile d’olive 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 tomate La moitié du’n poivron rouge 1 grosse courgette 2 grosses carottes Sel Poivre Curcuma Gi...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(62 votes) , (18) , (1280)
Plat moyen 1 h 40 m 537 kcal
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

(60 votes) , (504)
Plat facile 48 min 519 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meille...
Recette Rôti de porc très fondant

Rôti de porc très fondant

(52 votes) , (23) , (2269)
Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 300 ml de lait 1 rôti d'un kilo 2 gousses d'ail 25 g de beurre salé coupé en dés 1 pincée de curcuma 1 de gingembre 1 de garam massala 1 de cur...
Recette Poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

Poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

(39 votes) , (11) , (537)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 780 kcal
Ingrédients: Pour le poulet : 1 c. à soupe de cumin (15 ml ; moulu) 1 c. à soupe de jus de citron (15 ml ; fraîchement pressé) 2 c. à thé de zeste de citron (1...
Recette Brochette de poulet à la plancha

Brochette de poulet à la plancha

(32 votes) , (9) , (615)
Apéritif moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Recette POULET A L'INDIENNE

POULET A L'INDIENNE

(32 votes) , (7) , (848)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 20 m 618 kcal
Ingrédients: Une recette très parfumée : 500g de blancs de poulet 1 gros oignon pelé et haché finement 2 gousses d'ail écrasées et hachées finement 1 petit pim...
Recette Poulet aux amandes et aux pruneaux

Poulet aux amandes et aux pruneaux

(31 votes) , (5) , (327)
Plat facile 1 h 55 m 491 kcal
Ingrédients: 1 poulet 125 g d'amandes mondées 150 g de pruneaux dénoyautés 1 oignon 3 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 l d'eau 3 C à S de miel 1/2 C à C ...
Recette Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

(30 votes) , (1) , (623)
Plat facile 1 h 1 m 898 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouil...


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