Ingrédients: une quinzaine de biscuits de Reims, 500 g de framboises surgelées, 500 g de mascarpone, 6 oeufs, 200 g de sucre, 4 c à soupe de liqueur de...
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 15 cl de coulis de framboise 40 cl de crème...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 160 grammes de farine 160 grammes de sucre 1 sachet levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide Pour le sirop :...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre de noisette 100 g de farine 5 oeufs 500 g de framboises 150 g...
Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte de...
Ingrédients: Pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100 g de sucre 1 cuillère café de maïzena Pour la frangipane: 2 pâte feuilleté et 1 Fêve 2 oeufs 120 g de...
Ingrédients: pour la glace à la framboise: 150 g de framboises 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 yaourt brassé (60 g) Pour la glace à la myrtille: 100...
Ingrédients: Pour 4 verrines 1 sachet de préparation de crème pâtissière ou vous la faite vous même 1 barquette de framboise fraiche ou surgeler 1 briquette de...
Ingrédients: pour le biscuit:3 oeufs-100gr de sucre glace-80gr de farine-20gr de Maïzena-4CS de sirop de rose pour la crème anglaise:8cl de lait(écrémé pour...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 150 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1 petit oeuf battu 50 g de poudre d'amande 250 g de farine 1 cuillère à café vanille...
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1/2 pot d'huile Le jus d'1 citron ainsi que...
Ingrédients: Pour l’insert à la framboise : 500g de framboises (surgelées) 50g de sucre en poudre 1 càc d’agar agar Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs...
Ingrédients: A faire la veille de préférence Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 50g de poudre d’amande 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de...
Ingrédients: La crème fouettée aux épices : 40 cl de crème liquide entière 1 étoile d'anis 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille Pour la dacquoise : 100 g de...
Ingrédients: 25 cl de crème fraîche liquide 3 cuilleres à soupe de lait 2 cuilleres à soupe de pâte de pistache 1 pointe de couteau d'agar agar Pour la...
Ingrédients: 250 g de spéculoos 80 g de beurre 500 g de ricotta 100 g de crème fraîche 125 g de sucre + 80 g de sucre pour le coulis 3 oeufs 1 citron bio ou...
Ingrédients: 1 pot de mascarpone 30 gr de sucre 2 oeufs du coulis de fraise du coulis de framboise des petits beurres 1 sachet de sucre vanillé quelques fraise...
Ingrédients: Pour les fondants : 200 g de chocolat 100 g de beurre 3 oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine Pour le sorbet : 800 g de framboises...
Ingrédients: . 20 biscuits à la cuillère . 1 Cuillère à café d'arôme de fleur d'oranger . 250 Gr de framboises (fraîches si possible) . 1 sachet de poudre pour...
Ingrédients: 200 gr de framboises (dont quelques unes à garder entière pour la décoration) 20 gr de sucre quelques gouttes de jus de citron Panna cotta à la...
Ingrédients: 1 barquette de fraises 1 petite barquette de framboises 1 brique de crème fleurette entière 1 cuillère à café de vanille en poudre sucre glace
Ingrédients: 60 g de lait demi-écrémé 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 230 g de farine type 55 100 g de sucre 70 g de sucre roux 20 g de...
Ingrédients: Pour les meringues : 2 oeufs 125 g de sucre Pour la glace à la framboise : 1 kg de framboise 120 g de sucre 50 cl de crème liquide entière Pour le...
