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Dessert brioche

332 recettes
Recette Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets

Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets

(1 vote) , (1) , (5)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: La pâte: 250 ml lait 1/2 cuillère à thé de vanille 1 oeuf 450 g farine 1/2 cuillère à thé de sel 60 g de sucre 80 g de beurre 7 g de levure instantané...
Recette Coquilles de noël (brioches du nord)

Coquilles de noël (brioches du nord)

(1 vote) , (1) , (27)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 34 g de levure fraîche 100 g de lait tiède 100 g d'eau 1 oeuf 80 g de beurre légèrement fondu au micro-ondes 1/2 cuillère à café de sel 550 g de...
Recette Muffins briochés

Muffins briochés

Dessert facile 12 min 30 min
Ingrédients: 10 g de levure de boulanger 20 ml de sucre (20 g) 50 ml de lait 300 ml de farine (150 g) 1 oeuf 70 ml d'huile Sel poivre 1 saucisse de Francfort...
Recette Brioches à la ricotta maison

Brioches à la ricotta maison

Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le levain : 10 g de levure fraiche 3 cl d'eau tiède 50 g de farine 10 g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf Pour la pâte : 250 g de farine 25 g ...
Recette Brioches du vendredi-saint

Brioches du vendredi-saint

Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 sachets de levure active sèche 1 tasse d'eau tiède 2 cuillères à thé de sucre 1/4 tasse de beurre fondu 1 tasse de yogourt 1/2 tasse de sucre 2...
Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie?

Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie?

(20 votes) , (1 commentaire)

Après les fêtes de fin d'année, il est temps d'accueillir les Rois Mages! Et quoi de mieux qu'une belle galette pour les mettre à l'honneur? Croustillante en frangipane ou moelleux en brioche, faites votre choix!

Recette Brioches à la grenadine et au marshmallow

Brioches à la grenadine et au marshmallow

Dessert facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de farine 5 cuillères à spoupe de sirop de grenadine 2 oeufs 120 g de beurre 180 ml de lait 1 paquet de levure de boulanger 50 g de sucre 1,5 c...
Recette Pecan rolls (brioches roulées au noix de pécan)

Pecan rolls (brioches roulées au noix de pécan)

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine T 55 12 g de levure de boulanger fraîche 30 g de sucre en poudre ½ cuillère à café de sel 10 cl de lait tiède 1 oeuf...
Recette Lussekatter ( brioches suédoises)

Lussekatter ( brioches suédoises)

Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: 12 g de levure fraîche 30 g de beurre 175 g de farine 75 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel quelques raisins secs 7,5 cl de lait 1 grosse pincée...
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Recette Tea time avec p'tites brioches aux cerises confites et raisins secs

Tea time avec p'tites brioches aux cerises confites et raisins secs

Dessert facile 1 h 10 m 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 pincée de sel - 80 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs - 100 ...
Recette Brioche dorée et moelleuse

Brioche dorée et moelleuse

(70 votes) , (31) , (3989)
Dessert moyen 4 heures 30 min
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 3 oeufs 40 gr de sucre 1/2 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger sèche (ou 10 gr de levure fraîc...
Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner

Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner

(3 votes) , (2 commentaires)

Croissants, pains au chocolat, brioche, palmier, chouquettes... Les idées ne manquent pas dans la catégorie "viennoiserie". Pour le petit-déjeuner ou le goûter, lancez-vous à votre tour dans la réalisation de viennoiseries faites maison grâce à nos 15 meilleures...

Recette Brioche ultra moelleuse et filante

Brioche ultra moelleuse et filante

(31 votes) , (19) , (883)
Dessert facile 45 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger sèche (5 gr) 280 ml de lait 500 gr de farine 1 œuf 40 gr de sucre 5 gr de sel 40 gr de beurre mou (ou margarine...
Recette Brioche sans beurre ultra moelleuse

Brioche sans beurre ultra moelleuse

(26 votes) , (11) , (2359)
Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 œuf 12 gr de levure fraîche (ou 1 sachet de levure sèche de boulanger avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède) 50 gr de lait 100 ...
Recette Brioche perdue, moelleuse et croustillante

Brioche perdue, moelleuse et croustillante

(19 votes) , (7) , (2047)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 brioche tranchée (rassie ou fraiche) 3 œufs 3 c. à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé (7,5 gr) 50 cl de lait beurre...
Recette Sandwich cheesecake et brioche perdue

Sandwich cheesecake et brioche perdue

(2 votes) , (209)
Dessert facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: La brioche perdue : 40 cl de lait 2 oeufs 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café d'extrait de vanille brioche (ou pain de mie) Le cheesecake : 4...
Recette Mouna, brioche traditionnelle de pâques

Mouna, brioche traditionnelle de pâques

(2 votes) , (538)
Dessert moyen 5 heures 25 min
Ingrédients: 250 gr de farine 15 gr de levure fraîche de boulanger 2 oeufs 1 c. à café de sel 75 gr de sucre 40 ml d'huile d'olive zeste d'un citron non trai...
Recette Brioche des rois pas à pas

Brioche des rois pas à pas

(22 votes) , (13) , (1682)
Dessert moyen 4 heures 20 min
Ingrédients: 250 gr de farine (T45 de préférence) 1 c. à café de sel 70 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 oeufs 100 gr de beurre mou 1 c. à...
Recette Brioche rapide au thermomix

Brioche rapide au thermomix

(119 votes) , (39) , (901)
Dessert moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 20 g de levure de boulangère (fraîche) 150 g de lait demi écrémé 300 g de farine (type 55) 25 g de beurre doux (mou en morceaux) 50 g de sucre en ...
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

(83 votes) , (28) , (2947)
Dessert moyen 45 min 12 min
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 100 g de beurre mou 25 g de sucre 3 g de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat (...
Recette Brioche perdue aux pommes et speculoos

Brioche perdue aux pommes et speculoos

(81 votes) , (19) , (1859)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la brioche façon pain perdu : 6 tranches de brioche (rassie) 1 oeuf 20 cl de lait 2 cas de sucre cassonade 6 cas de pâte de spéculoos (la ve...
Recette Brioche des rois au chocolat

Brioche des rois au chocolat

(80 votes) , (29) , (950)
Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 90ml de lait 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 30g de beurre 40g de sucre 350g de farine T55 1 grosse cuillère à soupe de cacao 1 sachet de levu...
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

(53 votes) , (22) , (1017)
Dessert facile 4 heures 12 min
Ingrédients: Pâte à brioche: 250 g de farine t45 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel 10 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure briochin) 3 oeufs(150 g)...
Recette Brioche maison sans oeuf

Brioche maison sans oeuf

(34 votes) , (6) , (124)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine pour pain brioché 300 ml de lait 2 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure pour pain on peut ar...
Recette Brioche sucrée : le chinois

Brioche sucrée : le chinois

(30 votes) , (8) , (1192)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à Chinois : 400gr de farine 100ml de lait 2 oeufs entiers battus 100gr de beurre 60gr de sucre 25gr de levure de boulanger (je pr...
Recette Brioche des rois au thermomix

Brioche des rois au thermomix

(30 votes) , (4) , (152)
Dessert moyen 8 heures 30 min
Ingrédients: Base: 120g de sucre 1 zeste de citron 1 zeste d'orange 70g de lait 1 sachet de levure de boulangerie 1 càc de sucre 130g de farine La brioch...


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