Ptitchef

** Clafoutis Trop Top No tarte : rhubarbe - banane - épices ( spéculoos)**

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile
344 Kcal

Ingrédients

4

Pour le moule:

Coût estimé: 2.71 (0.68€/part)

Préparation

  • Lavez, pelez et découpez la rhubarbe en tronçon de 1 à 2 cm.
  • Faites dégorger dans une passoire les tronçons de rhubarbe dans 50 g de sucre pendant une heure.
  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Battez les œufs, ajoutez le sucre et fouettez le tout quelques minutes.
  • Ajoutez les spéculoos réduits en poudre et mélangez délicatement à la spatule.
    Ajoutez progressivement le lait.
  • Beurrez et farinez le moule.
    Disposez les tronçons de rhubarbe au fond du plat et versez l'appareil par-dessus.
  • Ajoutez les rondelles des 2 bananes par dessus et parsemez sur l' ensemble le sucre roux.
    Enfournez et faites cuire 40 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 50.6g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 40.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

** Clafoutis Trop Top No tarte : rhubarbe - banane - épices ( spéculoos)**
** Clafoutis Trop Top No tarte : rhubarbe - banane - épices ( spéculoos)** - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge

Questions:




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17/08/2013

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