Cupcakes hantés et à pustules: mais c'est halloween!

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
1055 Kcal (1 part)
ProPoints:
29 (1 part)
SmartPoints:
40 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 150 g de farine
- 150 g de potiron
- 80 g de beurre
- 140 g de cassonade
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Le glaçage:
- 115 g de beurre mou
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 175 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 1 cuillères à soupe de crème liquide
- quelques gouttes de colorants jaune et rouge

Les fantômes:
- pâte d'amande blanche
- billes de chocolat Top dessert

Préparation

Etape 1

Réduire le potiron en purée.

Etape 2

Battre au robot le beurre, le sucre, l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit homogène. Ajouter les oeufs puis la purée de potiron.

Etape 3

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle. Ajouter au mélange précédent.

Etape 4

Verser dans des moules à muffins au 3/4 de la hauteur.

Etape 5

Enfourner une quinzaine de minutes à 180°. Laisser refroidir avant de les glacer.

Etape 6

Pour la glaçage, Battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne quelques secondes. Ajouter la vanille, le sucre glace et le sel, continuer de battre 1 minute. Puis augmenter la vitesse et continuer de battre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.

Etape 7

Etaler la pâte d'amande au rouleau à pâtisserie et dessiner au couteau des petits fantômes. Mettre des billes de chocolat pour les yeux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

1054Kcal53%

Calories

127.5g43%

Glucides

54g83%

Lipides

33.1g100%

Gras sat.

11g22%

Protéines

5.2g21%

Fibres

97.6g100%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 274g






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Commentaires des membres:

3 / 5ratoub
Posté le 26/12/2010, 21:26

C'est jolis, bisous

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5 / 5figo
Posté le 31/10/2010, 12:13

Super bon!!!miammmm

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Ma Chouchou
5 / 5Ma Chouchou
Posté le 31/10/2010, 11:19

Tres bon

(0) (0) Abuse

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