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Gâteau au potimarron ,noisettes , amandes et épices

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
Un délicieux gâteau au saveurs de l'automne avec des noisettes des amandes et beaucoup d'épices c'est surprenant original!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de potimarron cuit à la vapeur



120g de noisette en poudre

50g d'amandes en poudre

1 cuillère à café de canelle

1 cuillère à café de gingembre

1/2 cuillère à café de cardamome

1 pincée de sel

150 g de sucre de canne

300g de farine

1 sachet de levure

3 poignées d'amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°, chaleur tournante
  • Cuire le potimarron à la vapeur, réduire en purée
  • Les œufs avec le sucre, l?huile, les noisettes en poudre et les amandes en poudre, les épices
  • Ajouter la pulpe de potimarron et la farine à la fin
  • Ajouter la moitié des amandes effilées dans la pâte
  • Sur le fond du moule verser des amandes et du sucre en grains
  • Verser la pâte dessus.Cuire le gâteau pendant 40-45 minutes, à chaleur tournante 160°
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Gâteau au potimarron, noisettes, amandes et épices, photo 1Gâteau au potimarron, noisettes, amandes et épices, photo 2Gâteau au potimarron, noisettes, amandes et épices, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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