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Gateau irish coffee

Dessert

4 parts

10 min

30 min

moyen

626 Kcal

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3

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ou

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de farine

150 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères a soupe d'extrait de café

2 cuillères à soupe de whisky

4 blancs d'oeuf

3 cuillères à soupe d'huile

1 sachet de levure

4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé.
Ajouter l'huile, les 3 oeufs entiers et 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Bien mélanger.
Dans un autre saladier, battre les 4 blancs d'oeuf avec une pincée de sel.
Ajouter le sucre et continuer de battre. Puis ajouter les 2 autres cuillères a soupe de crème fraîche. Ajouter l?extrait de café.
Incorporer le mélange blancs d'oeufs battus au précédent mélange. Ajouter le whisky.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et faire cuire environ 30 minutes à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)

Calories: 626Kcal

Glucides: 86g
Lipides: 21g
Gras sat.: 6.8g
Protéines: 16.8g
Fibres: 2.8g
Sucre: 43.2g
ProPoints: 16
SmartPoints: 24

Végétarien

Sans fruit à coque

Photos

Gateau Irish coffee, photo 1

Gateau Irish coffee, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:

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