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Gâteau moelleux au chocolat sans oeufs ni lait!

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile
Attention, ce dessert est particulièrement adressé aux personnes allergiques! C'est un réel cadeau pour toutes les personnes souffrant d'allergies alimentaires! Eh oui, sans œufs ni lait ni noix ni arachides, ce gâteau est en plus des plus simples et rapides à faire. Sans plus tarder, le voici la recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 1/2 tasse de farine

1 tasse de sucre

¼ de tasse de cacao

1 pincée de sel

1 cuillère à thé de poudre à pâte

1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1/3 tasse de beurre fondu

1 cuillère à table de vinaigre

1 tasse d'eau chaude


Pour le glaçage :

¼ tasse de beurre

1 ½ tasse de sucre glace

1 cuillère à café de vanille, amande, café ou autre avec un peu d'eau

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le vinaigre et le beurre, puis l'eau chaude. Bien mélanger.
  • Enfourner à 350°F pendant 30-35 minutes.
  • Pour le glaçage :
    Mélanger le tout et étaler uniformément sur le gâteau refroidi.

Photos

Gâteau moelleux au chocolat sans oeufs ni lait!, photo 1Gâteau moelleux au chocolat sans oeufs ni lait!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Wissi
Wissi, 06/01/2015

N'ayant pas certains ingrédients, j'ai du un peu dénaturer la recette ^_^
J'ai remplae la poudre à pâte et le bicarbonate de soude par un sachet de levure, le beurre fondu par de l'huile végétale et j'ai supprimé le vinaigre... le résultat était assez satisfaisant :)
Merci!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/07/2012

C'est séque et j'ai suivi la recette a la léttre et j'ai bus en mangent le gateau

(0) (0) Signaler
10/03/2012

Excellent sauf que je met de l'amaretto a la place de l'essence et l'eau

(0) (0) Signaler
26/08/2011

Pas de lait mais du beurre???????bravo pour les allergies au lait!

(0) (0) Signaler

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