Ptitchef

Gnocchis sucrés noix de coco, ananas

C'est tout simplement délectable!! Un petit dessert bien sympathique!
Dessert
2 parts
5 min
30 min
facile
325 Kcal

Ingrédients

2

Pour la petite sauce au chocolat:

Coût estimé: 1.18 (0.59€/part)

Matériel

Préparation

  • Faîte bouillir le lait avec le sucre, la noix de coco, la vanille et le beurre, puis versez la semoule en mélangeant jusqu'à cuisson complète de la semoule 12 à 15 minutes environ.
  • Hors du feu ajoutez le jaune d’œuf et les dés d'ananas, le mélange doit être bien épais si nécessaire remettre quelques secondes sur le feu.
  • Etalez dans un plat à four sur du papier sulfurisé en une épaisseur d'un cm environ puis laissez refroidir complètement.
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Découpez à l'emporte pièce et passez chaque gnocchi dans du sucre en poudre.
  • Déposez sur la plaque du four ou dans votre plat toujours sur du papier sulfurisé et cuire 7 minutes d'un côté puis 7 minutes de l'autre. C'est assez délicat à retourner à cause des dés d'ananas.
  • Pour la petite sauce au chocolat:
    Mettre 1 carré de chocolat noir dans une tasse + 1 cuillère à café de crème fraîche quelques secondes au M.O.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 30.7g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 21.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

Photos

Gnocchis sucrés noix de coco, ananas, photo 1
Gnocchis sucrés noix de coco, ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge

Questions:






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