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Moelleux light terriblement coco !

Dessert
4 parts
20 min
20 min
facile
384 Kcal
Léger et moelleux, c'est tout simplement délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de noix de coco

125 g de sucre


125 g de crème fraîche (ici, un yaourt et un peu de lait)

15 g de maïzena

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
    Dans un saladier mélangez tous les éléments secs : maïzena, sucre, coco.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
    Ajoutez les jaunes dans le mélange précédent. Mélangez.
  • Ajoutez ensuite la crème fraîche (ou le yaourt) et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  • Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
    Incorporez les délicatement à la préparation.
  • Versez dans les marques en silicone et faites cuire environ 20 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 129g
Calories: 383Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 33g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Moelleux light terriblement coco !, photo 1Moelleux light terriblement coco !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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