Ptitchef

Mousse au chocolat, légère et onctueuse

Dessert
10 parts
10 min
10 min
facile
177 Kcal

Ingrédients

10

Pour 10 verrines:

Coût estimé: 3.45 (0.35€/part)

Préparation

  • Faite fondre le chocolat au bain-marie.
  • Séparer les blancs des jaunes. Dans un bol, mettre les jaunes et verser dessus le chocolat encore chaud - fouetter énergiquement.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange.
  • Disposer dans des verrines et laisser au frais pendant au moins 3 heures.
  • Décorer avec une framboise.

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Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
J Juliebaranes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)
Calories: 177Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 19/02/2019

7 oeufs ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/10/2011

Super recette. bravo.

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