Ptitchef

Mousse au chocolat, légère et onctueuse

Dessert
10 parts
10 min
10 min
facile
177 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour 10 verrines:

240 g Chocolat noir

Préparation

  • Faite fondre le chocolat au bain-marie.
  • Séparer les blancs des jaunes. Dans un bol, mettre les jaunes et verser dessus le chocolat encore chaud - fouetter énergiquement.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange.
  • Disposer dans des verrines et laisser au frais pendant au moins 3 heures.
  • Décorer avec une framboise.
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
JJuliebaranes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)
Calories: 177Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 19/02/2019

7 oeufs ?

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07/10/2011

Super recette. bravo.

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