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Patisserie indienne halwa de semoule

Dessert
4 parts
30 min
20 min
moyen
680 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle faites légèrement griller à feu moyen, les amandes et les pistaches ensemble, réservez-les.
    Faites fondre le ghee dans une poêle, toujours à feu moyen, puis ajouter la semoule.
    Remuez-la sans arrêt pendant 5 à 10 min le temps de la colorer légèrement.
    Ajoutez ensuite en même temps l'eau, les raisins, la noix de coco et la moitié des amandes, des pistaches et de la cardamome, remuez jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée, ça va très vite.
    Versez alors le sucre et mélangez bien en égrenant grossièrement la semoule.
    Versez dans un ou plusieurs plats puis saupoudrez les amandes, les pistaches et la cardamome restantes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 680Kcal
  • Glucides: 69.9g
  • Lipides: 41.4g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 68.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 30
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:




Commentaires des membres:

jsp, 09/09/2018

Super recette, je l'ai fait avec du beure normal et sans pistache c super

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/08/2013

Fort

(0) (0) Signaler
13/09/2011

Raisins, cardamome... d'où viennent-ils? 175g de semoule ou de sucre semoule?

(0) (0) Signaler
johanne61, 13/09/2011

La recette a été coupée, il faut aussi 40g de raisin et 8 capsules de cardamome. Il s'agit de semoule fine et non sucre semoule fine bien sur

(0) (0) Signaler

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