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Tarte au citron vert et au chocolat blanc

Une succulente recette. Elle est légère, pas sucrée, idéale pour terminer un repas car absolument pas bourrative.
Dessert
4 parts
15 min
50 min
facile
486 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.46 (0.87€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°.
  • Séparez les blancs d’œuf des jaunes et battez les blancs en neige ferme.
  • Etape 3 - Tarte au citron vert et au chocolat blanc
    Faites fondre le chocolat blanc à feu doux en mélangeant bien, laissez tiédir.
  • Etape 4 - Tarte au citron vert et au chocolat blanc
    Prélevez le jus d'un citron vert, râpez son zeste.
    Mélangez les jaunes avec le sucre, la maïzena et le fromage blanc.
    Ajoutez le chocolat blanc, le jus de citron et le zeste.
  • Etape 5 - Tarte au citron vert et au chocolat blanc
    Incorporez délicatement les blancs d’œuf.
    Versez dans un moule à fond amovible ou un plat recouvert de papier sulfurisé (facile à démouler, on tire sur les bords du papier).
  • Etape 6 - Tarte au citron vert et au chocolat blanc
    Enfournez pour 50 minutes environ, laisser refroidir dans le four, puis mettez au frigo!
  • Etape 7 - Tarte au citron vert et au chocolat blanc
    Au dernier moment, saupoudrez de sucre glace, décorez avec des rondelles de citron.

L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Calories: 486Kcal
  • Glucides: 38.4g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 20.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 32.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Photos

Tarte au citron vert et au chocolat blanc, photo 1
Tarte au citron vert et au chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge





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