Ptitchef

Échalote avec Rouelle de porc

13 recettes
Recette Rouelle de porc à la tomate

Rouelle de porc à la tomate

(10 votes) , (3) , (51)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc 1 boîte de champignons de Paris entiers ou mieux des champignons frais 1 boîte de tomates pelées ou en saison, 4 tomates 1 cube bo...
Recette Rouelle de porc en cocotte et son écrasé de mogettes, façon mami

Rouelle de porc en cocotte et son écrasé de mogettes, façon mami

(6 votes) , (2) , (270)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Une rouelle de porc Des Mogettes (Comptez 80 gr/personne) Huile d’olive 1 demi-chorizo fort 2 belles carottes 1 boite de tomates entières pelées ...
Recette Rouelle de porc au citron confit

Rouelle de porc au citron confit

(4 votes) , (32)
Plat facile 2 h 10 m 854 kcal
Ingrédients: 1 kg de rouelle de porc 4 citrons confits 4 échalotes 4 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de fond de veau 10 cl de vin blanc 1 bouquet garni...
Recette Rouelle de porc façon osso buco

Rouelle de porc façon osso buco

(13 votes) , (84)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle 1 échalote 1 gousse d'ail 1 carotte 1 orange 1 brin de romarin 2 cuillères à café de concentré de tomates 1/2 verre de vin blanc...
Recette Rouelle de porc au four marinée à la moutarde.

Rouelle de porc au four marinée à la moutarde.

(9 votes) , (2) , (53)
Sans gluten
Plat facile 3 h 15 m 934 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : 4 cuillères à soupe de moutarde 10 cl d'huile neutre 2 échalotes 1 gousse d'ail aromates au choix sel et poivre Pour la viand...
Recette Un dîner entre amis

Un dîner entre amis

(7 votes) , (6)
Autre facile 25 min 8 heures
Ingrédients: Tartare de saumon et lentilles: 300g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 échalote 3 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1 citron (2 cuillèr...
Recette Terrine de campagne forestière

Terrine de campagne forestière

(2 votes) , (18)
Autre facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: Pour 1 kg de farce : 350g de porc (rouelle, échine) 350g de poitrine fraiche pas trop grasse 350g de gorge de porc (on peut remplacer par 2/3 de porc...
Recette Jambon persillé

Jambon persillé

(1 vote) , (17)
Plat facile 3 h 15 m 314 kcal
Ingrédients: 1 rouelle de porc 75 cl de vin blanc(Bourgogne Aligoté) 50 cl d'eau 2 carottes 1 oignon 1 botte de persil 5 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 1 éch...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Terrine de canard aux clémentines

Terrine de canard aux clémentines

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 1047 kcal
Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 450 g de noix de veau à rôtir 450 g de magret de canard fermier 2 oignons 2 échalotes 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à ...
Recette Porc braisé à la nord-vietnamienne

Porc braisé à la nord-vietnamienne

Plat facile 1 h 21 m 596 kcal
Ingrédients: 1 kg de rôti de porc ou de rouelle 1 cuillère à café de pâte de crevettes 5 gousses d'ail hachées 3 grosses échalotes hachées 3 cuillères à café de g...
Recette Jambon braisé au four et gratin dauphinois

Jambon braisé au four et gratin dauphinois

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc 1kg environ 2 oignons rouges 1 échalote 1 tête d'ail 4 feuilles de sauge 1/2l de fond de veau 2 cuillères à soupe de sirop d'érable...
Recette Petites brochettes de bombay-saigon-tokyo et leur riz gluant

Petites brochettes de bombay-saigon-tokyo et leur riz gluant

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de rouelle de porc 4 échalotes 20 cl de lait de coco 4 cuillère à soupe d'épices tandoori 2 gousses d'ail écrasées nuoc mam 1 cuillère à soupe ...
Recette Potée de chou rouge à ma façon

Potée de chou rouge à ma façon

(2 votes) , (1) , (12)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre se...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez