Entrée froide - page 6

279 recettes

Salade de carottes à la marocaine

(1 vote), (15)

Entrée facile 25 min 82 kcal

Ingrédients: 200 gr de carottes surgelés 1 Cuillère à soupe de cumin jus d'1/2 citron 2 Cuillères à café d'ail surgeles 1 Cuillère à soupe de coriandre en poudre

Oeufs farcis aux anchois

(1 vote), (28)

Plat facile 25 min 346 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de persil 12 filets d'anchois mixés olive roulée dans un filet d'anchois

King crabe, celeri en remoulade

(1 vote), (6)

Entrée facile 20 min 1436 kcal

Ingrédients: 400 g de pinces de King Crab Royal Céleri rémoulade 250 g de céleri rave 50 g de céleri en branche (le coeur jaune) 2 champignons de Paris bien...

Terrine de jambon aux légumes

(1 vote), (6)

Entrée facile 15 min 36 min

Ingrédients: 3 navets nouveaux 100g de fèves + 100g de petits pois 1 grosse poignée d'épinards 2 carottes en petits cubes 1l d'eau baies roses, 2 bouillon Kub...

Le bavarois de truite fumée

(1 vote), (4)

Entrée facile 10 min 539 kcal

Ingrédients: 300 g Truite fumée 30 cl crème fraîche épaisse 1 échalotte 1 cuillère à soupe de câpres Sel poivre 1 citron 1 feuille de gélatine alimentaire 4...

Oeufs farcis aux légumes

(1 vote), (45)

Entrée facile 30 min 129 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 courgette huile 1 ail 1/2 carotte 2 pincées de marjolaine 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1/4 de citron

Salade "bonne mine"

(1 vote), (13)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats Un pamplemousse rose Un citron vert ou un jaune ½ boite d'épis de maïs aigre doux ½ oignon rouge émincé fin Une boite de crevettes...

Mousseline de lotte et crevettes

(1 vote), (1) , (24)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Environ 200 g de poisson cuit 300 g de crevettes roses cuites entières 2 oeufs 25 cl de crème liquide Une échalote émincée Ciboulettes Muscade,...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Timbale fraicheur au crabe et truite fumee

(1 vote), (1) , (14)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 3 tranches de truite fumée 120 g de miettes de crabe 1 petit concombre 4 tomates cerise + 3 ou 4 pour décor 1 morceau tomate séchée à l?huile...

Gaspacho de courgettes bien gourmand

(15 votes), (9) , (968)

Autre facile 20 min 64 kcal

Ingrédients: 5 courgettes (de mon potager) 1 gousse d'ail 1 citron 3 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à café de sel 1 bac de glaçons

Farci d'aubergine au saumon et coulis de carotte betterave

(1 vote), (5)

Apéritif moyen 40 min 30 min

Ingrédients: 1 carotte, 1 cuillère à café ras de bouillon de volaille en poudre, 1/4 de betterave cuite, -3 g d'estragon, 2 aubergines, 180 g de pavé de...

Bouchées de concombre au thon et paprika

(1 vote), (23)

Apéritif facile 10 min 62 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 boite de thon au naturel 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 échalote 1 cuillère à café de paprika

Terrine de lapin en gelée

(1 vote), (14)

Entrée facile 1 h 15 m 992 kcal

Ingrédients: 3 râbles de lapin 2 oignons 1 blanc de poireau 4 carottes 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 4 clous de girofle 2 gousses d'ail sel poivre...

Bruschetta d'aubergine au pesto

(1 vote), (12)

Apéritif facile 15 min 40 min

Ingrédients: 8 rondelles d'aubergine huile d'olive 3 petites tomates une cuillère à café de pesto Poivre un rouleau de pâte brisée jaune d'oeuf raines de...

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (21)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 500g , Deux pavés de saumon bien épais sans peau 250 g de crevettes entières soit 120 g décortiquées 100 de filet de merlan ou poisson blanc 2/3...

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

(1 vote), (1) , (9)

Entrée facile 25 min 2 heures

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 magret de canard 150 g de foies de volaille 250 g de chair à saucisse 1 cuillère à café 1/2 de sel 1 cuillère à café de...

Verrine "reve d'ete"

(1 vote), (23)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 300 g de crevettes entières cuites Un avocat ½ pamplemousse rose 1 demi-citron vert et un jaune 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à...

Navet violet râpé, sel massala

(1 vote), (2)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 250 g de navet violet épluché et rincé 1 pomme épluchée et rincée le jus d'un demi citron vert ou jaune huile d'olive sel rose + mélange massala...

Tartare d'avocats aux agrumes et p'tit coeur de betterave

(1 vote), (27)

Entrée facile 10 min 324 kcal

Ingrédients: 2 pamplemousses roses 1 citron 2 oranges 1 échalote moyenne 3 avocats bien mûrs 1 petit bouquet de ciboulette 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive...

Petits sablés au citron et à l'aneth

(1 vote), (3)

Autre facile 35 min 256 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 30 g de semoule de maïs 60 g de beurre 1 citron 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'aneth ciselé

Soupe froide aux légumes d'été

(1 vote), (31)

Plat facile 35 min 25 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de thym effeuillé 1 cuillère à soupe d'origan 5 cuillères à soupe de vinaigre...

Corolle de salade piémontaise

(1 vote), (5)

Entrée facile 40 min 827 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre nouvelles Roseval 4 oeufs 1/4 de concombre 4 fonds d'artichauts cuits au naturel ou en boîte 2 tranches épaisses de jambon blanc...

Flan d'asperge a la truite fumee des vosges

(1 vote), (1) , (5)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 oeufs durs 1 bocal d'asperges vertes 100 g égouttées 120 g de mayonnaise maison aux herbes 2 portions de truite fumée Herbes aromatiques Citron...